今日は、ぐぅちゃんの園外保育(≒遠足)の日でしたぁ＾＾
保育園からのお手紙に「園児が手づかみで食べられるお弁当で」
と書いてあったので、
こんな感じにしてみましたｖ
ちょっぴり彩りが淋しいですね…＾＾；
でも、ぐぅちゃんは「おぉっ！」って言いながら
完食してくれたそうです♪
そぅそぅ。。。
お弁当と言えば。
我が家の大人たちが最近、
はまっているお弁当のおかずがあります！
それはなんと、、、、
カレーです！
ちょい食べカレーっていうんですけど、、
これをふりかけ感覚でお弁当に持って行ってるんです。
味もなかなかなんですが、
やっぱり、
お弁当箱を汚さず、
カレーが食べられるというのが、
ポイントです＾＾
最近マンネリだったお弁当に
簡単で、それも大きく変化をつけることができたので、
主人も気にって食べてくれています♪
最近、むくむくとホットケーキ熱が再発です。
一人ランチの時や姪っ子ちゃんが来たときによく作りますｖ
そんな大好きなホットケーキのこだわりは、、、
１．メレンゲを最後に入れてさっくり混ぜる。
２．隠し味にプレーンヨーグルト！
この二つです♪
これだけでホットケーキミックスを使ってつくっても、
しっとりふんわりおいしく出来るんですよぉ＾＾
オススメですｖ
ちなみに。
↓ホットケーキ熱を上げた犯人たち＾＾；↓
どちらも姪っ子ちゃんのお気に入り＾＾
いつかのディナー
・さばの香草パン粉焼き
・ラタトゥユ
・ガーリックトースト
夏の定番メニューです＾＾
ラタトゥユは夏になると、１ヶ月に最低２回は作ってます…。
今年は、娘の離乳食にも活用予定だったりしますｖ
香草パン粉焼きはパセリ、オレガノ等のハーブとパルメザンチーズ、
パン粉をあわせたものをさばにつけて焼いただけのお手軽料理です＾＾ｖ
さば以外にも、さんま・ひらめ等他のお魚でもおいしくできますよ＾＾
さてさて、、
今日はちょっぴり…いえいえ、、
とぉっても感動的な事が起こりました。
我が家の娘ちゃんは、
基本的に添い乳でしか寝ません。。。
ところが、最近ではだっこでゆらゆら～としていても
寝るようになったんです。
これだけでも充分我が家にとってはありがたいことなんですが、、、
なんとなんと！！
今日は、
一人で遊んでいる最中に気が付いたら寝ていましたっ！！！
こういうことってもっと大きくなってからだとばっかり思っていたんです。。
なので、とぉぉっても感動！
「一人で寝てくれるなんて、
これ以上の親孝行はないよ！」
と一人で盛り上がってしまいました＾＾；
オムライスです＾＾
先日姪っ子ちゃんがきた時に作ったんですが、
薄焼きたまごを失敗してしまい、
チキンライスとたまごを別々に盛り付け、です(=_=)
でも、案外コレもかわいいかも！？
と自分に言い聞かせて、、、
ケチャップでハートを描いたりいて、
失敗をひたすら隠してみました(＾ー＾；)
もちろん、そんなことを姪っ子ちゃんは知らないので、
「（ハート）かわいいねぇ～！」
と満面の笑みで食べてくれました(>_<)ｖ
何事も終わりよければすべてよしっ！ですね＾＾ｖ
肉豆腐といえば、、、
普通は牛肉を使いますよね？
でも昨日は豚肉で作っちゃいましたぁ＾＾；
どんな味になるか少し不安でしたが、
牛肉よりさっぱりした味で
私としてはこちらのほうが好みの仕上がりでしたｖ
肉豆腐は作るのもとっても簡単で、
油を薄く引いたフライパンでお豆腐を焼き、
焼き色が付いたら
お醤油・みりん・酒・砂糖を１：１：１の割合でいれ、
お水をいれたらお好みの野菜
（えのき、ネギ、玉ねぎ、白滝など）を加え煮たたせます。
全体に味が火が通ったら、お肉をいれ、更に煮詰めて
出来上がりｖ
しばらく放置して味を染み込ませると
さらにおいしくなりますよ＾＾ｖ
ちなみに、、、
肉豆腐、彼が一人で３人前くらい食べてました＾＾；
作りすぎて困っていたからよかったものの、、
彼の体がちょこっと心配です(>_<)
柑橘類が好きな私＾＾
今年も八朔の季節がやってきましたｖ
すっぱくて、ちょっぴり苦くて、ほんのり甘い八朔。
子供の頃は苦手でしたが、
大人になるにつれ好きになった果物の一つです。
いつもは皮をむいてそのまま食べていましたが、
今日はゼリーを作ってみました♪
作り方もとっても簡単で、
娘ちゃんがお昼寝している間にできますｖ
甘さなども自分で調整できますし、
寒天って確か美容にもいいんですよね！？
好きな食べ物がカラダにもいい…
なんだかお得な気分です＾＾ｖ
↓以下「八朔ゼリー」のレシピです。
昨日の夕食
・ベビーリーフサラダ
・バゲット
・クリームスープパスタ
昨日は、
彼からのリクエストで
久しぶりにこってりパスタを作りました♪
彼はビールを片手に食べていたのですが、、、
私も白ワインが飲みたくなっちゃいましたぁぁ(>_<)
もぅ１年以上お酒を飲んでいないのに……
いまだに飲みたいと思う私(=_=)
娘ちゃんが卒乳してしまったら淋しいんだろうけど、、
お酒が飲めるのはうれしいような…(￣ー￣)ﾆﾔﾘ 。。。
なんて、、まだ当分先のことですよね＾＾；
ちなみに…
生クリームたっぷりのパスタは
母乳にはあまりよくないそうです。
(乳腺炎の元になるとか…（ノд｀＠）ｱｲﾀｰ )
先週のバレンタイン、、、
みなさまはどんな贈り物をされましたか？？
私は…
何年かぶりで、ケーキを焼きました＾＾
というのも、、、
すっかりバレンタインのことを忘れていたんです(=_=；)
娘ちゃんの行事はしっかり覚えているのに、
こういったイベントを忘れ始めている私＾＾；
アブナイ、アブナイ。。。。
お家にある材料で急遽作ったので、
シンプルなパウンドケーキですが、
彼は意外と喜んでくれたので、
とりあえず、ホッとしましたぁ♪
今回、参考にしたレシピはこちらです↓
http://cookpad.com/recipe/247171#tsukurepo
ご近所さんから、
ふきのとうとたらの芽をいただきましたぁ＾＾
まだ２月だというのにもぅ春の便りがきた感じです♪
というわけで、、
今日の夕食はこれらをつかって天ぷらでしたぁ＾＾
小さい頃は苦味のあるふきのうとうが
好きではありませんでしたが、、、
お酒が飲めるようになった今では
春の楽しみの一つになるくらい好きな食べ物の一つです＾＾
娘ちゃんも食べたそうにしていたんですが、、、
多分食べてもおいしいとは思わないんでしょうね＾＾；
今日の夕食
・クリームシチュー
・グリーンサラダ
・？？？
娘ちゃんがお昼寝中なので、
夕食の準備をしていましたっｖ
今日は洋食ディナーです＾＾
ただ…
とっても困ったことに、
メインのお料理が決まらないんです＾＾；
彼と二人の時は、シチューにサラダ、
＋バゲットでおしまい。
だったのですが、、、
私の母が
「シチューはスープでしょ。
これだけでご飯は淋しいよね＾＾」
というタイプなのです(+_+；)
なのでもぅ１品何か作らなくちゃなんですが…
どうしようか悩み中です＾＾；
ちなみに、、
クリームシチューはこちらを参考に作りましたぁ↓
http://cookpad.com/recipe/340598
今日は節分でしたね＾＾
我が家でもみんなで豆まきしましたｖ
そんな今日の夜ご飯は
「なんちゃって恵方巻き」です♪
お店にあるような大きなものは
とても食べ切れそうにないので、、、
半分の大きさで作りましたｖ
具は、、
キュウリ、蓮根、高野豆腐、桜でんぶ、厚焼き玉子
の五種類です♪
本当は七福神にちなんで７種類の具がいいらしいのですが、
そこまでは用意できず……(>_<)
これじゃ、ただの太巻きですね…
でも大体ってことで＾＾；
みんなもおいしいと言ってくれたので、
とりあえず私としては満足の節分でしたっｖ
昨日のクリスマスは
主婦仲間のみんなで忘年会をしましたぁ＾＾
本当だったらちょっとおしゃれして、
シャンパンなんか飲めちゃうお店に行きたいところですが…
なにせ、、、一応、主婦で母なので…
子供がカゼやインフルエンザをもらってきたら大問題なので、、
ラクラクのお家で忘年会です＾＾
しかも、
今回は地元で評判のお寿司をテイクアウトして、
他のものもデパ地下で調達してきてもらい、、
私が用意したのは湯豆腐だけ、
という準備もラクラクな忘年会ｖ
こんな時くらい何も考えず楽しみたいですものねｖ
ちなみに、、この日はサブテーマが「和の忘年会」だったので、
デザートも和菓子でした♪
おいしいお料理もさることながら、
やっぱりおしゃべりは何よりもストレス発散＋リフレッシュ
になりますね☆
これで忙しいであろう年末も乗り切れそうですｖ
昨日の夕食
・温野菜サラダ
・から揚げ
・根菜のお味噌汁
・雑穀ご飯
・赤カブの酢漬け
シンプルなものばかりですが、、
サラダのドレッシングは、マヨネーズ、マスタードで作り、
から揚げも衣の片栗粉にブラックペッパーを混ぜて作りましたｖ
それと、
赤カブの酢漬けは赤カブをお酢と砂糖で漬けただけなんですが、
カブの苦味がいい隠し味（？）になって
酸味を和らげ、少しだけ辛くなってます。
なので、「ピリ辛から揚げ定食」なんです＾＾
今日はとっても寒いですね～。。。
娘ちゃんを連れてお花屋さんに行く予定でしたが、、、
こんなに寒くてはとても娘ちゃんを連れて行けません。
彼におつかいをお願いする事になりそうです（＞ｘ＜）☆
昨日の夕食
・豚の角煮
・玄米ご飯
・赤カブの酢漬け
久しぶりに豚の角煮を作りましたぁ☆
彼の大好物で以前はよく作っていたんですが、
微妙に手間がかかるので、
最近あまり作っていなかったんです＾＾；
でも、スーパーでバラ肉がお安くなっていたので、、、
娘ちゃんを妹に見てもらいながらなんとかつくりましたっ！
お味もまぁまぁおいしく出来たかなｖ
と思い、
彼に食べてもらうのを楽しみにしていたんですが、、、、、
実は彼、、、、、
今週１週間出張でお家には帰ってこないのでしたぁぁ！！
すっかり忘れてました……。
娘ちゃんが生まれてから、
当然のように頭の中は娘ちゃんのことでいっぱいで、
彼のこと、すっかり放置していた私（=_=）
彼はきっと気にしてないと思うけど、
もう少し夫婦の会話も大切にしなくちゃ。
と思います＾＾；
昨日・今日のランチ
・焼きうどん
2日連続で食べてます＾＾；
１０分くらいで出来る簡単料理なので、
お昼作るの面倒だなぁ。。。
という時よく登場するんですっ（>_<）
でも一応、、
野菜をたっぷり入れてみましたぁｖ
作り方は…
１．お鍋にお湯をわかし、うどんを軽くゆでる。
２．野菜（人参・椎茸・ピーマン・葱）豚ばら肉をきる。
３．フライパンにごま油を入れて２を炒める。
４．うどんをいれて、めんつゆ・塩・コショウで味付けする。
５．お皿に盛り付け、仕上げに水菜をのせて出来上がり☆
とっても簡単ですよね！？
ちなみに今日は冷蔵庫にハンパにあった玉ねぎ・えのきも加えました＾＾
今日は昨日までとは違って、とってもいいお天気♪
娘ちゃんと外気浴に行こうと思っていたんですが、
ただいまお昼寝中の娘ちゃん。。。。
起こすのはかわいそうなので、
私も一緒にお昼寝しようと思いま～す☆
今日のランチ
・グリーンサラダ
・煮込みハンバーグ風
ビーフシチュー
こってりしたものが食べたくなった本日。
張り切って洋食ですｖ
思いつきでシチューを作り始めたのですが、、、
牛肉がどうしても足りない…。。。
豚肉を足そうかとも思ったのですが、、
これまた中途半端にあったひき肉使って
煮込みハンバーグ風にしちゃいました。
なんだかよく分からないものが出来てしまいましたが、、
おいしく食べれたので満足ですｖ
さらに今日は、、、
デザートもあるんです（≧▽≦）
大好きなイチゴチョコのアイス☆
久しぶりに好きなものをフルコースで食べた気分です＾＾
母乳のことを考えて、
あまりこういう食事はしなかったのですが、、、
たまにはいいですよねぇ＾＾ｖ
今日の夕食
・湯豆腐
・桜海老と葱の卵焼き
・豚の竜田揚げ
・ご飯
昨日で賞味期限が切れていたお豆腐を使って、
湯豆腐にしました＾＾；
最近、みんな帰宅後の第一声が
「今日も寒かったね～。」
だったので、
ちょどいいかなぁ。と思っていたのですが。。。。
今日は夕方も比較的暖かったようで、
暑がりの彼には
ちょこっと気の早いメニューになってしまいました。。。
日本酒も準備はしたものの、
飲まれることなく終わってしまいましたし＾＾；
でも、これから鍋物がおいしい季節♪
お鍋は作るのが簡単なので、
お料理の時間があまりとれない私にはいい季節になりそうです☆
今日のブランチ
・ジャーマンポテト
・ほうれん草の巣ごもり卵
・ピザトースト
朝からバタバタしていた本日。
おむつがえ中の娘ちゃんのおもらしにより、
お洋服、シーツを全取替え、お洗濯＾＾；
その後もどうもご機嫌斜めな娘ちゃん。
いつもは朝の授乳後1時間はぐっすりなのに。。。
今日はベッドに寝かせようとすると、、、
「イヤァァ！！」
と大泣き。。。
なかなか家事が進まなくて、
朝ごはんも食べるタイミングを失ってしまいましたぁ(T_T)
それでも、おなかはすきます！
なんとか１０時には寝かしつけ、
家事も中断して、お食事です＾＾ｖ
ありあわせのメニューですが、
お腹はいっぱい♪
その後お洗濯＋お掃除もがんばれました。
今日はとってもいいお天気なのでこれから
娘ちゃんと外気浴してきま～す（＾▽＾）／
今日のランチ
・トマトとなすのグラタン
・トースト
今日はとにかく、時間がありませんでしたぁ（T_T）
娘ちゃんの眠りが浅くて１～２時間毎に起きてたので、
おむつ交換と授乳に明け暮れていたら、、、、
家事がすべて中途半端にしかできませんでした…＾＾；
（でも家事は苦手なので、やらなくてすんでちょこっとラッキーｖ）
私自身のランチも１５時になってしまいました（>_<）
それでも、
ランチを作って食べる（しかも写真まで撮る）時間があるだけ幸せですよね☆
トマトとなすのグラタンは前につくったドリアとほぼ同じ手抜き料理です＾＾
とぉってもシンプルなお味ですが、、、、
お気に入りのお店で購入したおいしいトーストと一緒に食べたので
満腹＆満足なランチでしたｖ
さてさて、、、
今日の疲れからか現在ぐっすり快眠中の娘ちゃん☆
私も今日は疲れましたが、、
また大きくてかわいい声で泣いて私に甘えてくれる時間が
少し待ち遠しいです……ｖ
ハッ！！
それはそうと、、、、
やりかけの家事の続きをやらなくちゃ！でした～☆＾（＊≧口≦）=3
今日のおやつ
・アップルパイ
先日、父がたくさんリンゴをもらってきたので、
リンゴジャムをつくりました＾＾
そして今日はそのジャムを使って
アップルパイを焼いてみましたぁ♪
冷凍パイシートを使ったので、とぉっても簡単！
ジャム自体は甘さ控えめなので、
彼には更にバニラアイスをトッピング☆
私は授乳中なので、そのまま食べたんですが、
それでも十分満足できましたｖ
スウィーツを作ったのは本当に久しぶりですが、
娘ちゃんが大きくなったら
なるべくおやつも手作りにしたいので、
レパートリーを増やさなくては！です＾＾
昨日のランチ
・ドライカレー
・グリーンサラダ
特売で購入したひき肉があったので、
ドライカレーを作りましたぁ＾＾
市販のカレールーを使用して作ったので、
とぉっても簡単でしたよｖ
結構な量を作ったので、、、、
冷凍保存してコロッケに使おうと思っていたんですが、
早速今日の朝食としてホットサンドにしましたぁｖ
半熟目玉焼きをはさんでフライパンで焼いただけですｖ
カレー好きの我が家は朝からパクパク♪
とろとろの黄身がお皿にポトポトたれて
少し食べづらかったですが、、、そこはご愛嬌で＾＾；
それにしても、、、
まったく変化のない私の身体とベビちゃんの様子。
お家の階段を何度も往復したり、スクワットをしてみたり、
色々運動してはいるんですが、産まれる様子はないみたいです＾＾；
もし破水したら…と思うと怖くて躊躇していたお散歩も昨日から再開！
今日もこれからスーパーへ行きつつお散歩してこようと思います☆
。.：＊：・'ﾟ｡.:*:･'ﾟ｡明日が予定日です！。.：＊：・'ﾟ｡.:*:･'ﾟ｡
今日の夕食
・かぼちゃのポタージュ
・ハンバーグプレート
今日は久しぶりに夕食の写真を撮ってみました＾＾
両親と同居してからご飯前に写真を撮る時間がとれなくて…(>_<)
でも今日は、
みんな帰りが遅いみたいなので撮ってみましたっｖ
ハンバーグはおからとひき肉で作り、
付け合せの野菜はゆでて薄く味付け。
訳あっていつもよりヘルシーに作ってみましたぁ＾＾；
かぼちゃのポタージュはビシソワーズと同じ作り方ですが、
ポイントは皮も入っていることです。
βカロチンや食物繊維は皮の部分に多く含まれているので、
かぼちゃはまるごと食べることが重要と、母に教わったんです☆
明日は妹がおみやげをもって遊びに来てくれる日♪
おみやげに頼んだおやつ、早く食べたいなぁぁぁ(´ー｀)
昨日のランチ
・小松菜の和風スパゲティ
・無花果
一人ランチなので私に必要な鉄分たっぷりのランチ♪
でも、スパゲティとは名ばかりで、、、
スパゲティの量＜小松菜の量
というアンバランスな一品＾＾；
なるべく塩分を控えたかったので、
パスタを茹でる時も味付けにもお塩は使わず。
ヘルシーなランチになったかな～？と思ってます＾＾
そしてそして…
ついに今日から臨月に入りましたッ!!
もぅすぐ、ママになれるんだぁ！
と思うとうれしい気持ちでいっぱい!!
今日はこれからヘアケアにお友達の美容室に行く予定＾＾
本当は臨月に入る前に行きたかったのですが、
今日は涼しいですし体調もいいので、
行ってこようと思いますｖ
昨日のランチ
・ポテトサラダ
・豚キムチ丼
昨日は妹がお昼ご飯を食べにきてくれました＾＾
おなかぺこぺこな妹のためボリューム満点のどんぶりにｖ
ポイントは隠し味に鶏がらスープの元を少し使ったことと
もりつけに大葉と白ゴマを使ったことです♪
ちょこっと辛めでしたが、
デザートに妹が買ってきてくれた和菓子があったので、
パクパク食べれました＾＾
ランチの後は二人でショッピングへ♪
ウィンドーショッピング(兼お散歩)のつもりがいつの間にか
二人とも真剣に(。-`ω´-)ﾝｰ
結局、
産後用にル・スークでチェック柄のチュニックを購入しちゃいました☆
妹情報によると今期はチェック柄が当たりらしいです＾＾ｖ
ベビちゃんが生まれたらしばらくは
彼から外出禁止！と言われているので、
今のうちにショッピング楽しみたいと思います☆
昨日のランチ
・サラダ
・トマトとなすのドリア
昨日までげんなりするような曇り空でした…。
何日もお日様を見ていないと
なんだか元気がでない私(>_<)
（今日はいいお天気なんですよ♪）
一応、気分だけでも夏っぽく。。。
と思いランチに夏野菜を使ったドリアを作りました＾＾
作り方はとっても簡単！
残り物のチキンライスの上に焼いたなす、スライスしたトマト、チーズをのせて、
オーブンで焼くだけ！
仕上げにイタリアンパセリを散らし、
ブラックペッパーをガリガリして食べたんですが、
さっぱりした味が私好みでしたｖ
それとですね。。。
月曜日、検診に行ったんですが、
ベビちゃんが前回(２週間前)より300グラム大きくなり、
ついに2100グラムになりましたぁ！
逆に私の体重は増減なく(体重計にのったときすごくホッとしました＾＾；)
次回はNST（ノンストレステスト）があるそうです☆
気がつけばもぅすぐ臨月ですし、
そろそろ出産準備も大詰めです！
再来週の検診後は彼と母親学級に初参加予定ですし、
おもちゃからお洋服、それに迷いに迷ったオムツも少し購入済み！
(ベビちゃんグッズについてはまた別記事にしようと思います。)
それに、
密かに産後に着たいお洋服をいろいろ物色中の私ヾ(´▽｀；)
UGGのブーツやジルスチュアートのジャケットなど予約したものもあるんですが…。
一番着たいのは、やっぱりスキニー！
でも、出産後すぐにはおなかが元に戻らないということなので、
今年の秋・冬もワンピ中心になりそうです＾＾
今日のランチ
・鶏そぼろ丼
・ぶどう・無花果
・わかめスープ
（お湯を注いだだけです；）
今日は１４時から検診で～す＾＾ｖ
いつものことながら体重管理に不安がありますが、、、
ベビちゃんがどのくらい大きくなったかやっぱり興味津々♪
『恥骨の痛み』もだんだん分かってきたので、
きっとベビちゃんがグングン大きくなっている証拠ですよね～＾＾
早く病院に行きたいです～！
ただ、あまりにも先走りすぎて、
ランチを早めに済ませてしまいましたっ(>_<)
今日のランチは、
昨日駅弁の番組を見ていたらどうしても食べたくなったそぼろご飯。
ごぼう・にんじん、しいたけを入れてボリューム満点ｖ
昔よく母がお弁当に作ってくれたお料理ですが、
やっぱり母の味とはどこか違うんですよねぇ(。-｀ω´-)ん～
私も絶対ベビちゃんに作ってあげたいと思っているお料理の一つなのに、、
お料理の道は険しいです＾＾；
デザートには秋の味覚、巨峰と
生で食べるのは珍しいとよく言われる無花果♪
どちらも大好きなフルーツでパクパク食べちゃいましたｖ
でも、、少し食べすぎの感が…
検診の14時までまだ時間があるので、
少しお散歩にいこうかなぁ………。
昨日のランチ
・クロックムッシュ風サンドイッチ
・温野菜サラダ
(写真には写ってないです)
・カフェオレ
最近、カフェイン97％カットのインスタントコーヒーを購入し、
カフェオレを楽しむようになりました＾＾
お恥ずかしい話ですが、私牛乳が苦手で…
カフェオレとかヨーグルト牛乳にしないと飲めないんです(>_<；)
クロックムッシュはブランチによく食べていたんですが、
おとといが和食ランチだったので、
パンが食べたくて作っちゃいましたぁｖ
とはいえ、、、
私のつくるクロックムッシュは、
ベシャメルソースもモルネーソースも使いません(>_<)
甘くないフレンチトーストの間にチーズとハムが挟まってるだけです＾＾；
8枚切りの食パンを２枚使い間にハムとチーズをはさんで作ったので、
ボリューム感があって満腹になりましたぁ♪
（この（↓）とろとろチーズが大好きな私）
でも、しっかり野菜サラダも食べましたっ＾＾；
具はゆでたじゃがいも・かぼちゃ・いんげん・ブロッコリーを少しづつ。
味付けは塩・コショウを薄～く。
本当はドレッシングで食べたかったけど、
カロリーが気になるので、一人ランチのときはガマンです！
お仕事をしているときは、
よくPCで図面を描きながらランチをとっていたので、
こうやってのんびりランチを楽しむのがとっても新鮮＋うれしいです＾＾
気がつけばあんなに疎かった最近のニュース・ゴシップネタも
私が家族で一番強くなってるし、
ケーブルテレビでずぅっと見たかった海外ドラマも見放題。
多分今の私、ここ５年間くらいで一番のんびり・まったりした生活してますｖ
ベビちゃん、本当にありがとう。
すでに親孝行してくれるあなたに感謝ですヾ（〃＾∇＾）ﾉ♪
昨日のランチ
・サラダ
・ひじきの煮物
・ご～やちゃんぷる～
・おにぎり（梅・じゃこ）
・豚汁
昨日のランチは冷蔵庫の残り物を盛り付けただけ！
の和食ワンプレートにしましたぁ＾＾ｖ
楽チンだし、冷蔵庫整理もできて満足♪
でも、、、上のメニューを見て
「この暑い季節に豚汁！？」
と思われた方もいらっしゃるのでは？？
実は昨日の東北地方、
びっくりするくらい涼しかったんですよぉ！
夕方まで冷たい雨が降っていて、、
テレビの天気予報で、「10月上旬並の気温」
って言っていたくらいですから(゜д゜；)
今日は一転、台風一過のようなお天気ですが＾＾；
風は強いけどお散歩もできるし、
雨より私は断然こういうお天気のほうが好きです。
そぅそぅ、、、
先日、ベビーザラスに行って思ったのですが、
新生児用のオムツってみなさんは何を使用して（又はする予定）
いますか？？
病院ではパンパースを使っているようですが、
私としてはアンパンマンがパッケージのものも気になるんです。
お値段はどちらも同じくらいだし、
どっちでもいいのかもしれないけど…
ベビちゃんの肌に直接触れるものだから……
なんていろいろ考えています(。-`ω-)
彼は普通に「なんでも同じじゃないの？」
と興味なしって感じなんですが…(>_<；)
私すっごく敏感肌なので、
どうしてもそういったものにこだわりたくなっちゃうんですよね＾＾；
でも、こういうことを考える時間って楽しいですねｖ
今日のランチ
・ポテトツナパン
・夏野菜サラダボウル
・カフェオレ
今週末には産休だというのに、
部長の好意により本日夏休み中の私＾＾；
ランチはおうちにた～くさんある夏野菜を使って
サラダとパンを作りましたぁｖ
パンを焼くのは初めてでしたが、
お家のオーブンだとキチンと焼くことができて、
なかなかの仕上がりになりましたぁ♪
サラダはレタスにキュウリ、トマト、いんげん、セロリ、ブロッコリー
と冷蔵庫にあったあまりもの野菜を全部詰め込んで…＾＾
今までセロリは苦手だったんですが、
妊娠したら好きになったんです！
あと、最近なぜか食べたくなるのが、
冷蔵庫の氷
なんです(゜д゜；)
カキ氷ではなく、普通の氷。
それをガリガリ食べるのが幸せぇ～O(＾▽＾)O
「妊娠すると味覚が変わる」
と聞いたことはありましたが、こんなこともあるんですね。
体を冷やしてしまいそうなので、
食べすぎないように気をつけますッ！
今日の夕食
・ビタミンカラーなスタミナ丼
・にんじんスープ
今週、全く家事をしなかった私。
夜ご飯は会社のデスクで菓子パンとかでした…。
彼はお家で食べていたのですが、
ほとんど栄養のありそうなものは食べてなかったそうです。
不良妻・ママでみんなにゴメンね。です(×ω×)
なので、今日はがっつり食べれて栄養たっぷり！
などんぶりにしましたぁ♪
彼が食べているとき、
「家に帰ってメシがあるのっていいなぁ。」
とボソッとつぶやいたのは本当に切なくなっちゃいましたが…。
ちなみに…
ご飯を食べて満腹の彼、
今何をしているかというと、、、
お友達と飲み会
におでかけ中です＾＾；
いつもなら
「私の体調がよくないときはやめてぇぇ!!」
とワガママを言ってしまうところですが…
今日は明るくお見送りしましたッｖ
不良妻を返上するためにも、
彼に理解をしめさなくちゃです（o´ω｀o）ぅふふ
(でも、こんな腹黒な考え
彼に見透かされていると思いますが…(>_<；))
↓以下今日のメニューの簡単なレシピです。
今日のメニュー
・野菜炒め
・ツナマヨ丼
ツナマヨ丼はESSE７月号に載っていたメニューで、
「コレは絶対においしいに決まっている！」
と 紙面を見たときから思っていた一品＾＾ｖ
でも、ご飯はガッツリ食べたい派の彼には
物足りないかな。と思い、野菜炒めも一緒に。
野菜炒めは手早く・強火で！が基本ですが、
なかなか上手に作れなくて、水っぽくなってしまったり、
炒めすぎてお野菜の色が損なわれてしまったり。。。。
実は案外難しいんですよね。
そんな訳で今回はネットで調べてから作ってみましたぁ＾＾
参考にしたサイトです↓
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20070110A/
おかげで彼にも大好評ｖ
ほぼ彼一人で完食でした＾＾；
（まだまだ見た感じの改善は必要ですが…）
今日は、すっごく眠い私。
ご飯を食べておなかいっぱいの今、
すぐにでも眠れそうです。。
今日は暑かったですし、
水曜日だとやっぱり疲れてきちゃうみたいです。。
本当は洗濯物たたまなくちゃ…なんですが、
彼もダルダル～って感じでテレビみているので、
またそのうちがんばりますぅぅ(=_=)
アロマなお風呂にた～～っぷり浸かって
ベッドに直行したいと思います♪
それではみなさまおやすみなさぁぁいOo｡(｡pω-｡)
今日の夕食
・カリカリ豚肉とトマトの素麺
今日は彼が飲み会。
一人だし、食欲もないからサラダだけでいいかなぁ。
って思っていたんですが、
お家に帰ってのんびりしていたら彼から電話があり、
飲み会が中止になったので夜ご飯が食べたい！
と突然のリクエスト＾＾；
ご飯も炊いてないし何にしようか…
とちょこっと考えて、、
前から作ってみたかったお料理に挑戦することにしました♪
大人気ブロガーyomeさんのレシピなんですが、
今日は素麺しかなかったので、
我が家風に少しアレンジしてみました＾＾
（豚肉に片栗粉をまぶしたり、
つゆをめんつゆ・豆板醤・ラー油・お酢・ごま油に…）
コレが本当に本当においしかったですｖ
やっぱりyomeさんのレシピは最高です♪
彼からも「おかわりしたかったなぁ」
と残念そうに言われちゃいましたｖ
もっともっと暑い季節になったら
絶対、我が家の定番メニューに決定です＾＾
それにしても、
彼といっしょに食事をすると不思議と食が進みます♪
彼から電話が来る30分前まで
「何もたべたくなぁぁい」
って気分だったのに、、、、
彼と一緒に食べていたら
「もっとたべたぁぁい！」
と本気で思ってました。
家族って重要。
彼をもっと大切にしなくちゃ。
そう思った夜ご飯でした＾＾
今日の夕食
・カッテージチーズのサラダ
・スープカレー
ボーっとしつつ夜ゴハンの準備をしていたら、
やってしまいました……。
久しぶりの火傷ですぅ(T_T)
思いっきり熱したお鍋を持ってしまい、
左手の薬指を中心に･･･。
痛くて痛くて…包丁を持つこともままならなくて…
彼に夜ゴハン係りをお願いしちゃいましたぁ(>_<)
私は盛り付けのみ担当です＾＾；
彼の作ってくれたゴハンはとってもおいしかったのですが、
ゴハン中も彼に火傷のことを笑われ、
ちょこっと恥ずかしい夕食でしたぁ。。。
サラダは彼のお気に入りで
ここのところ毎日同じものを食べてるような…。
明日は少し違うサラダを彼に提案しなくちゃ＾＾；
でもとりあえず早く火傷を治さなくちゃ！です。
今日の夜は痛くて眠れるまで時間がかかりそうです……(=_=)
今日の夕食
・グリーンサラダ
・キュウリの夏漬け
（お塩とミョウガ・青じそで漬けたもの）
・中華スープ
・ピリ辛チャーハン
今日の夜ゴハンは中華のワンプレートです＾＾
昨日ケーキを食べたので、
野菜たっぷりなメニューにしてみましたぁｖ
そしてこのお料理で、
我が家の冷蔵庫は空っぽになりました！
基本的に週に1回しかお買い物に行かないので、
木・金曜日は炭水化物が中心になりやすいんです＾＾；
妊婦として栄養のバランスを考えるとどうなのかな。
っても思っちゃうんですが、
今のところ病院で何も言われないし、
考えすぎるとストレスになってしまいそうなので
気にしないことにしています(ー_ー)
そういえば今月末はボーナスなんですよねぇ♪
サラリーマンの我が家にとっては何よりも楽しみな日ですｖ
毎年、ボーナスはほとんど使っていたんですが、
今年からは違いますッ！
とにかく貯金です！
最近「家計のやりくり」に凝っているんです＾＾
主婦だったら当たり前にやらなくちゃいけないことだったんですが、、、
毎月なんとかなっているからあんまり深く考えていなかったんですぅ(>_<)
でも、お金って奥が深い！
増やし方も使い方もいろいろ方法があることを知っていくと、
今まで我が家の家計がいかにメタボであったかを学ぶことができました…。
27歳の私の目標は
「優しいママになる」
「やりくり上手」
の二つに決定しそうです＾＾
今日の夕食
・エビフライ＋コロッケ
・ベビーリーフのサラダ
・トマトスープ
会社帰り、久しぶりにスーパーへ行ってきた本日。
なんとな～くお惣菜コーナーを覗いたら……
なんと、ほとんどが2割引きッ！！
彼がスーパーのお惣菜が好きではないので、
普段は買わないようにしているのですが……。
安いものにとっても弱い私(>_<；)
ど～～～しても買いたくなってしまい、、、、
今日の夜ゴハンは揚げ物に決定ですｖ
他にもポテトサラダとか煮物とか本当に安くて
つくるより安いのでは！？
と本気でいろいろ物色してしまいましたぁ(＾▽＾；)
でも、あんまり買いすぎても食べ切れそうにないので、
コロッケとエビフライだけにしました。
お家に帰ってから油でもう一度揚げたんですが、
普段なら一口食べて「う～ん…」という彼も
なぜか今日は何にも言わずに食べてくれたので、一安心です＾＾；
あとですね。。。
トマトスープの上にのっているのは、
我が家のべランダで元気に育っているイタリアンパセリです☆
特別なことは何もしてなくても
ハーブって元気に大きくなってくれるから本当に助かってますｖ
今日の夕食
・塩焼きそば
・余りもの野菜巾着
今日はとっても暑かったですねぇぇ(｡´-д-)
だんだん通勤もつらくなっていくんだなぁ。。。
と実感しちゃいました。
おなかが冷えやすい私は
レギンスなどおなかをすっぽり覆うものを毎日使っているんですが、
真夏になってこの格好では暑すぎて逆効果になりそうだし、
何よりも…おなかにあせもができるのでは？？
と心配です(>_<。)
なにか対策を考えないとッ！！
今日の夕食は暑い日に食べたくなることが多い、焼きそばですｖ
彼のリクエストで塩焼きそばにしたのですが、
なかなかおいしく出来ましたぁ＾＾ｖ
（市販のものを買ってきたので当たり前なんですが…）
でも、
今日一番の成功は、なんと言ってもあまり野菜で作った巾着ですぅ！
油抜きした油揚げに野菜とマロニーちゃんを入れてめんつゆで煮ただけ！
…なんですが、、
野菜からおだしがた～っぷりでてとってもおいしくできました♪
たくさん作ったので、明日のお弁当に入れようと思いますｖ
ちなみに、具はごぼう・にんじん・舞茸・しめじ・マロニーちゃんで、
巾着の下に敷いたのはベビーリーフと水菜です。
水菜をたっぷり敷いて一緒に食べたらおいしそう！と思ったのですが、
全然冷蔵庫に残っていなかったので…（=_=；）
このお料理は我が家の定番になりそうです☆
今日の夕食
・冷やしうどん
・温野菜サラダ
今日のおうどんに使った“ざる”。
これ、100円ショップで購入したものなんです＾＾
お仕事帰りにフラ～ッと立ち寄ったのですが、
やっぱり100円ショップって楽しいですよねぇｖ
ぐるっと店内を一周すると、アレもコレも…
ってほしいものがカゴにいっぱい(>_<；)
よく考えるとあんまり必要じゃないものも
買ってしまったりするんですが、、
それでも損した気持ちにはあんまりならなくて…。
あんまり楽しかったので、
なんだかコレからお店に通いつめてしまいそうです～♪
今日の夕食
・ロコモコ
・残り物野菜のポトフ
やぁっと週の真ん中ですね☆
今週は残業続きでもぅヘトヘトですぅぅ。。。
（残業と言っても日に２時間くらいですが…）
なので、今日は夜だけどお肉にたまごです！
私はハンバーグを小さめにして、
残り物野菜をふんだんに詰め込んだポトフをたくさん食べましたぁｖ
ポトフといえば冬の定番料理、ですが、、
我が家では朝ごはんの定番です＾＾
前の日に作っておくと時間のない朝でもラクチンですし、
味もしみこんでおいしぃんです♪
（前日仕込んでいると、
彼に「疲れてるのにえらいね」って褒めてもらえるし（〃▽〃））
できるだけ大きいお鍋でつくって朝は普通のポトフ、
夜はトマトの缶づめ＋パスタを入れてミネストローネ。
もしくはカレー粉でカレースープｖ
と、アレンジもきくので主婦業がダメダメな私には、
とっても頼もしい一品です(≧▽≦)ｖ
もちろん、そんなコト彼は知らないんですが(￣ー￣)ｖ
日曜日のランチ
・ベーコンとブロッコリーのクリームスパ
・トマトサラダ
・チーズスフレ（おこげ付き。。。）
基本的にこってり・こっくりした味付けが好きな我が家…。
体重管理に気をつけよう！
と思っても、、
こんな食生活では思うようにいかないですよね(>_<；)
で、思ったんです！
やっぱり運動しなかないんだって！
そんなわけで、昨日からお散歩を１日３０分。
始めましたぁo(＾▽＾)o
でももちろん“体調をみながら…”。
という限定つきですが＾＾；
あと昨日知ったことなんですが、
どうやら我が家のオーブンレンジ、
オーブン機能が壊れてしまったみたいなんですぅ(゜д゜；)
もぅ７年くらい使っているもの（しかもセールで購入）なので、
仕方ないとは思うんですが…
このままもしレンジ機能まで壊れてしまったら…。
夏のボーナスが消えていきそうで怖いです(T_T)
貯金もできるだけしておきたいこの時期、
こういった買い物にはたくさんの勇気が必要になりそうです＾＾；
今日のランチ？
・グリーンサラダ
・スクランブルエッグ
・ミニクロワッサン
・ミネストローネ（昨日の残り）
今日は目が覚めたのが１１時３０分！
その後もベッドの中でゴロゴロしていたら、、、
１２時を回っていましたぁ＾＾；
なので、まるで朝ごはんのようなランチです。。
スクランブルエッグは油の代わりにマヨネーズで作ってます。
マヨ好きの彼には大好評ですｖ
本当は午後から彼とお散歩しながら
図書館に行く予定だったんですが、、
お外は雨だし、寒いし。。。
本を読んだり、DVDを見ながら
彼とのんびり午後を過ごしました。
なんにもしないで過ごすお休みの日が案外好きな私＾＾
ただ、、
そんな生活ではどんどん体重が増えてしまいそうで…
ちょこっと心配(=_=)
実はこのままでは、
臨月のころには１０キロ以上増えてしまいそうなんですぅ。。。
やっぱりマタニティヨガの教室を探そうかな…。
なんて言いつつ、今日の晩ごはんは……
・スナップエンドウのサラダ
・肉うどん
ガッツリ肉うどんです━━Σ(ﾟДﾟ|||)━!!
来週は６ヶ月検診ですし体重管理マジメにやらないとッ！
今日の夕食
・バゲットサラダ
・ミネストローネ
今日は、お友達と夜お茶してから帰ってきましたぁ＾＾ｖ
クリームたっ～ぷりのケーキとオレンジジュースで
おしゃべりすること２時間＾＾
おなかも心も満たされた時間でしたっｖ
でも。。。
そうは言ってもやっぱり、、、
ちょこっとおなかはすくもので……。
軽い食事をとることに＾＾；
彼は今日も飲み会だし、一人だと楽チンです♪
バゲットサラダは結局シーザーサラダなんですが、
バゲットを大きく切っているので食べ応えがあって、
けっこうおなかいっぱいになるんですよｖ
ミネストローネは冷蔵庫にあったあまりものの野菜を
ブイヨンとトマト缶で煮ただけ。
正式なものとは程遠いけど、
朝ごはんや飲み会のあと食べるにはピッタリなさっぱり味です。
明日は待ちに待った土曜日です＾＾ｖ
先週末は会社のイベントで休日出勤があってバタバタの週末でしたが、
今週は２日間のんびりしたいと思います(＾▽＾)
今日のディナー
・トマトとアボカドのミルフィーユサラダ
・ビシソワーズ
・ベーコンバゲット
・蟹のトマトクリームスパゲティ
今日は彼がお友達と飲み会中です。
私もお友達とゴハンの予定だったんですが、、、
色々あってキャンセルに…(T_T)
でも、一人で 残り物でテキトーにゴハン。
という気分にはなれず、、、
ちょこっと張りきってゴハンを作ってみましたぁｖ
と言っても全然作りこんだお料理ではないんですが(>_<)
パスタソースは無印良品で買ったものですし、
バゲットはこげているし(×ω×。)
自分のために作るとなんだか抜けてしまうんですよねぇ。。。。
まともに出来たのはビシソワーズくらいかな。。。
ちなみに、
パスタの横のバジルは我が家で育てているものですｖ
かなり元気に成長していて、
そういう生命力って見ているだけで癒されちゃいますよね＾＾
↓以下今日のメニューのレシピです。
よかったら参考にしてくださいね＾＾
今日の夕食
・三つ葉の和え物（昨日の残り）
・豆腐サラダ
・にらとエリンギのスープ
・豚ニラ玉
・ご飯
私のカゼは良くなってきているのに、
相変わらず、彼はしんどい様子。
なので、今日は元気になれそうなメニューにしてみましたｖ
お野菜たっぷりです＾＾
ちなみに。
今日一番の上出来お料理はスープ！
鶏がらスープの素に春雨・エリンギ・ベーコン・ニラを入れて、
豆板醤と塩コショウで味付けしただけなんですが、
彼も絶賛してくれたんです♪
最近はこういう大皿料理が多い我が家。
彼と同じ時間に食事をしているから出来る盛り付けなんですよね＾＾
なんかちょっとうれしいですｖ
今日のディナー
・三つ葉のカニカマ和え
・鶏の竜田揚げ（黒コショウ風味）
・お味噌汁
・大根の葉ご飯
夫婦仲良くカゼッぴき中です＾＾；
私は大事をとってお仕事をお休みしちゃいましたぁ。
でも、ゆ～っくりたっ～～～ぷり寝ていたら夕方には復活！
くたくたで帰ってくるであろう彼のために
スタミナのある夕食を作りましたぁｖ
今日の竜田揚げは、
衣の片栗粉にブラックペッパーを絡めてみましたぁ＾＾
揚げるときもキチンと二度あげにしたら、
とぉ～～ってもジューシィにできました♪
大根のはっぱご飯は我が家では密かな人気メニュー＾＾
ゆでて細かく刻んだ大根の葉っぱ、お塩を白いごはんに入れて混ぜただけ！
なんですが、、、意外においしいんですよｖ
ちなみに…
今日の三つ葉の和え物の器。
先日のYちゃんの結婚式で引き出物だったものなんですぅ！
とぉってもセンスのいい食器で、お料理がますます楽しくなっちゃいます♪
今日のランチ
・キュウリのピリ辛漬け
・ところてん
・西京焼き
・だし巻き玉子
・お味噌汁
・ご飯
結局彼がなかなか起きないので、
一人でランチを済ませてしまった私＾＾；
でも、食べ終わった瞬間に
「オハヨー。。。」
と彼が起きてきたんですが……
（もぅ少し待ってればよかったなぁぁ（>_<））
最近、
特に安定期に入ってからはなるべく和食を摂るようにしています。
それと季節のお野菜をたくさん食べること！
その方が体に優しい気がするし、
多少食べ過ぎても大丈夫かなぁ～。。と思いまして(＾▽＾)
ではでは……
夕方になったらおでかけなので、
そろそろ準備してきま～すｖ
今日のランチ
・ほうれん草ときのこの和風スパ
・トマトシチュー（昨日の残り）
毎週のことですが、土曜日はどうしても眠いです．。o○
午前中のうちに起きて家事をしたいと思っていても、
やっぱり起きたのは12時(´-ω-｀;)
とりあえず、洗濯と掃除を済ませ、
お昼は大好きなパスタ～♪
昨日、スーパーでお買い物した野菜をいれて、
めんつゆとお醤油で味付け＾＾
かつおぶしを散らせばもっとおいしいのに、
タイミングよくストックがない！
しょうがないので、白ゴマをのせてみましたぁ＾＾；
お昼を食べたのが2時近くで、
そのあとも、彼とテレビを見たりしてボーッとしていたので、
夜になってもあまりお腹がすかない。。。。
夜は簡単に太巻きにしましたぁ。
今日のディナー
・サラダ巻き
・カリフォルニアロール
・野菜のお吸い物
明日の節分で
恵方巻きを南南東を向いて食べるといいらしいと聞いたので、
材料を買っていたんですが。
フライングです（´ヘ｀；）
あ！！！
そういえば、、
やる気のあった彼からお料理する気配がみえない。。。
昨日、あんなにスーパーでお買い物したのにぃ(×ω×。)
日曜日はお料理をたくさんつくってストックする日。
少し腰が痛い私には3時間キッチンにたちっぱなしが
ちょこっとツライので、、
明日の彼に期待しようと思います！
今日のメニュー
・チコリのカップサラダ
・コーンライス
・とり手羽のトマトシチュー
うれしい、楽しい金曜日の夜です＾＾
金曜日といえば、、、冷蔵庫は空っぽが定番の我が家ですが、
今日はちょっと違いますｖ
何気に色々食材があるんです！
カゼをひいた私を心配して、
平日も彼が色々食材を買ってきてくれていたんですよ♪
そんな野菜をたっぷり使ってシチューを作ってみました。
完全にテキトーに作ったのですが、コレがなかなかv(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆ﾌﾞｲ
明るい配色の晩ごはんは食べているだけで元気になります！
実は私のカゼをきっかけに彼もお料理にはまりつつあるみたいなんです！！
なので、今日はこれから彼とスーパーへデートにお出かけ☆
とぉってもありがたいことだけど、、
彼の方がお料理得意になってしまいそうで、ちょこっと怖いです＾＾；
↓以下今日のレシピです♪
（いつものことですが、、私の独学お料理なので、
味のご期待に添えないかもしれません。その時はゴメンなさい(>_<)）
やっぱりのどのカゼって治りが悪いですよね。。。
体調＋気持ちはいつも通りなのに、
のどがイガイガしちゃって、、、なんだか台無しな1日でした。
本当は夜のフルーツってあんまりよくないって聞いたことがあるので、
（朝の果物は金、昼は銀、夜は鉛って聞いたことがあるんです。）
なるべく、朝～15時くらいまでに食べるようにしているんですが、
今日は特別です！
会社帰りに牛乳とイチゴを買って、
ハンドブレダーを使って即席のイチゴオレを作ってみました＾＾
牛乳200mlに対して、ヨーグルト80ｇ、イチゴ12粒、はちみつ大さじ１
をハンドブレダーでギュイ～ンと10秒。
おいしいですヾ(≧∪≦*)ノ〃
ちなみに、今日はこれが食前酒のようなもので。。。
このあと、晩ゴハンを食べましたぁ。
しかも、中華です。
なんかおかしな組み合わせですよね＾＾；
玉ねぎスープにキャベツと豚バラのチャーハン、エビチリ。
でも、おいしく食べれたから私的には満足ですｖ
今日のメニュー
・牛肩ロースとネギのくたくた煮
・一口おにぎり（彼作。中身はシャケですｖ）
・豚汁（彼作。７種類の野菜入り！）
相変わらず、、カゼは治る気配をみせず。。。。。。
午前中お休みをもらって病院へ行って気ました。
一応、うがい薬は処方してもらったのですが、、、
カゼとはいえ、、、
やっぱりじっくり治していくしかないんですよね＾＾；
そんな、カゼひきにピッタリの今日のメニュー。
昨日彼が作ってくれた豚汁は具がた～くさんはいっていて、
栄養満点！！
チクチクしたのどにも優しく流れていきます～♪
牛肉とネギの煮物は、お酒、みりん、酒を1：1：0.5の割合で
混ぜてネギの水分でゆ～っくりと煮たものｖ
のどにはネギがいい！と前に聞いたことがあるので、
しっかり食べてみましたぁ＾＾ｖ
（上にちょこっとだけ散らした鷹のつめはもちろんよけて食べました。）
明日は大切な打合せがあるので、
それまでにこの大げさにでてしまうセキをとめられるといいのですが…＾＾；
土曜日の夜ゴハンレシピです＾＾
もしよろしければ、参考になさってください。
◇ほうれん草のクリームスープ
（２人分くらい？）
ほうれん草 1束
ジャガイモ 中1個
牛乳 200ml
生クリーム 100ml
固形コンソメ 1個
水 300ml
塩・コショウ 適量
１．ほうれん草は軽くゆでて（分量外のお水）冷水で締めてきっちり水を切っておきます。
じゃがいもは輪切りにして、
お鍋に水、コンソメ、ジャガイモを入れて柔らかくなるまでゆでます。
２．１の材料をすべてミキサーなどで攪拌します。（私はハンドブレダー使用です＾＾）
３．お鍋に２の材料、牛乳をいれて弱火で混ぜていきます。
４．最後に生クリームをまわし入れ、塩・コショウで味を整えて完成ですｖ
◇サーモンとトマトのブルスケッタ
バゲット 輪切りにしたもの6枚
プチトマト 7個
バジル 5～6枚
スモークサーモン 6枚
ジェノベーゼソース＋クリームチーズを１：１で混ぜたもの
１．トマトを小さくきり、バジルは粗く千切りにします。
２．１の材料にEX.バージンオリーブオイル、塩・コショウで味を整えます。
３．バゲットをトースターでこんがり焼いて、ジェノベ、クリームチーズを混ぜたもの
をぬります。
４．サーモン、トマトとバジルを混ぜたものをのせて出来上がり～！
◇ハニーチキン
こちらは、下記のURLを参考に作りました＾＾
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/263782/
ちなみに…
この日のゴハンの栄養は女性にとっていいものばかり！
時間があるときなど、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか☆
今日のメニュー
・ほうれん草のクリームスープ
・サーモンとトマトのブルスケッタ
・ハニーチキンのベビーリーフ添え
カゼ気味の週末です(T_T)
のどがすっごく痛くて…セキがとまりません(+_+)
でも今日は、
休日出勤中の彼がおいしいケーキを買ってくれる約束だったので、
一生懸命ゴハンを作りましたぁ＾＾
なのに、、、、
２時間前に彼からメールがあり、
今日の帰りが何時になるか分からないとのこと…。
残念ですが、
一人でお先に食べちゃいました＾＾；
がんばって作った食事を一人で食べる悲しさ…。
しかも具合が悪いので、、いまいちおいしいと思えない……(×ω×。)
なんだか少し寂しい夜です。。。。
ただ彼もお仕事だし、
私のカゼも仕方のないこと！
あまりふさぎこまずに
安静にして月曜日までにはしっかり治さなくちゃ、ですｖ
今日のメニュー
・ベビーリーフのサラダ
・チキンカツカレー
今日は彼からのリクエストで、カツカレーです＾＾
といっても、お家には鶏肉しかなかったので、
チキンカツになってしまいましたが…(＾▽＾；)
それでも、サクサクッの衣ととろとろカレーの組み合わせは
やっぱり最高でしたぁｖ
でも、、この組み合わせって、、、、、、
かなりの高カロリーですよね。。。
明日は食べるものに気をつけなくちゃ、です！
それにしても、、、
今日は1日中眠かったです(=_=)
朝、起きてからボーッとしてそのままお昼までダメダメで、、
お料理の作り置き中もなんだか眠くて…
でも、お昼寝とかそういう気分でもなくて…
なんとなく、だるいっていうのでしょうか……。
女性ホルモンのいたずらか…
お正月の疲れが出てきたのか…
とりあえず今日は、いつもよりゆっくりめにお風呂に入って、
早めに眠ろうと思います＾＾
今日のメニュー
・するめいかのお刺身
・塩ネギカルビ丼
・玉ねぎとたまごのピリ辛スープ
今日はのんびりと。。。
ゴハンを食べるのに2時間かけちゃいましたぁ＾＾
まずはするめいかのお刺身で日本酒を楽しみ、、、
メインは塩ネギカルビ丼～♪
お肉をヘルシーに食べれるような気がして…
いつもよりたくさん、食べてしまったかも(>_<)
そして、、、
締めはスープです！
締めにスープ？？と思われる方もいるかもしれませんが…。
お酒を飲むと「汁もの」がほしくなってしまう彼と私。
きちんとしたディナーのとき以外はいつもこんな感じで、、
お酒ありきの晩御飯です＾＾；
ちなみにスープには豆板醤をいれたりして、
ちょこっとピリ辛にするのがこだわりですｖ
お酒で緩んだ体にいい感じではいっていくんですよぉぉ(≧▽≦)
今日は午前中、
彼が休日出勤中でしたので、私は家事を張りきって！
午後はのほほ～んと映画を見ていました。
お天気のいい休日、
風でゆっくりとゆれる洗濯物を横目で見つつ、、
好きなことをしている時間って本当に満たされます～♪
ちなみに。。。
映画を見るとき、
私はハーゲンダッツ（クッキー&クリーム）の大きいサイズを
スプーンでそのまますくって食べるのが大好きなんです！！
昔、「アリーmyラブ」というドラマで
主人公のアリーがよくこういった食べ方をしていたんですよ＾＾
ただ単にその影響を受けただけ…なんですが、、
ソファに座って大好きなアイスをパクパク。。。
大人ってサイコー!
と思う瞬間ですｖ
今日のメニュー
・豚の角煮
・お赤飯（実家から頂き物）
・お漬物
・おから炒り
昨日あれから彼とお買い物に出かけたんですが、、、
あまりの寒さに、いてもたってもいられず…
早々にお家に帰ってコタツでのんびりしていました＾＾；
でも、
SALEでオフホワイトのリブタートルと
春ものの（こちらはプロパーですが。）ニットワンピをちゃっかり購入ですｖ
夜ゴハンはスペアリブを作ってみたのですが、
まったりモードが完全にONされていたため、
写真撮るの忘れちゃいましたぁ(×ω×)アゥウ
……などと、
こんなにのんびり過ごしていたのに、
今日も私は起きたのが10時。
彼は午前中せっせと家事をしてくれていたみたいで、
疲れてお昼寝をしている時間でした＾＾；
一応その間にお持ち帰りのお仕事を仕上げて、
午後は1週間分の食事の作り置きをしていました。
今週は、
ポテトサラダ
キンピラごぼう
煮込みハンバーグ
筑前煮
を作りましたぁ♪
これで何日もつか…
はお腹との勝負な部分が多々あるんです(←情けないお話です)が、、、
我が家はコレに何か１品～２品追加しつつ
金曜日まで乗り切れちゃったりします＾＾；
ただ、作りたてのおいしさに勝るものはありませんし、
食中毒が気になるのでマネなどされませんようお願いいたします(>_<)
…なんて言うまでもないですよね……。
スイマセンっ。
ちなみに、、
彼はまたお昼寝中ですΣ(ﾟДﾟ|||)━━
４時くらいからビールと煮物でいい感じになっていたらしく、
目を離した隙にコタツで熟睡です！
ゴハン一緒に食べたかったのに、、、
彼の寝顔を見つつ一人晩ゴハンになりそうです＾＾；
今日の朝食
・ポテトとたまごのチーズいり
・生野菜サラダ
・トースト
・コーヒー
おはようございます！
お休みの日、
午前中起きてご飯を食べるのが本当に久しぶりの私です＾＾；
お正月休み中もたいてい午後まで寝ていたし…(>_<)
なので今日はしっかりと朝食をとってみましたぁｖ
キチンと午前中があると、1日が長くて本当に幸せですねぇ♪
とはいえ、今日は（も？）予定のない我が家ですが、、、
デパートはセールで楽しそうだし、、
よく行くゲレンデは今日花火大会があるみたいなんです！
。。。。。。。。。。。。。。。
なんとなく。。。
お出かけしたくてうずうずしてきちゃいましたぁぁo(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o
彼が起きてきたら相談してみようぅ（￣ー￣）ﾆﾔﾘｯ
↓ポテトとたまごチーズ炒りのレシピです♪（よかったら見てください）
今日のメニュー
・切干大根の煮物
・長いもの千切り
・ほっけ
・白子ポン酢
・もつ煮
mameさんに触発されて、がんばって作った晩ゴハン♪
本当は牛すじを入れたかったんですが、
私の知っているお店には売っていなくて……。
もつだけで作ってみましたぁ＾＾
完全に飲み屋さんメニューな今晩の献立。
彼はビール、私は焼酎（芋）でいい感じです♪
ただ私、白子が苦手で……
彼は大好きなのですが、私は写真の量でもうぅぅん。。。（TｗTｌｌｌ）
となってしまい、、、
彼におすそ分けです＾＾；
彼はこの倍の量をおいしそうに食べてましたぁ！
ちなみに、
“もつ”も彼に進められて最近食べれるようになったお料理なんです。
スーパーなどで売っている見た目が苦手で、、、
食わず嫌いだったんですよねぇ(*´∀`*)エヘヘ
この調子で白子も食べれるような気がしていたんですが、、、
やっぱり苦手なものは苦手なままでしたぁ（>_<。）
食べることとお酒を飲むことが趣味みたいな我が家なので、
なるべく夫婦で同じものを好きでいたいのですが、
なかなかうまくいかないものですねぇ（*≧ω≦*）
今日のメニュー
・サラダ
・鶏肉のハーブ焼き
・トマトとバジル、チーズのパスタ
久しぶりのワンプレートディナー☆
お家にあるもので、簡単イタリアンで白ワインです♪
彼は今頃、新年会で盛り上がっているんだろうなぁ＾＾
最近、あまり飲み会に参加していないようだったので、
今日が楽しく過ごせているといいのですが…
（酔いつぶれていそうでコワイです(゜д゜")）
そういえば、今週3連休ですねぇ＾＾ｖ
本当はスノボに行きたかったんですが、
お仕事を持って帰ってきた私。。。
洗濯物も溜まっているし、
お部屋もなんだか雑然としている…(>_<)
何もせずに終わってしまいそうな予感大ですぅ！
でもでも、
3連休前の金曜日ってワクワクしていいですよねぇ＾＾
私にとっては遠足に行く前日みたいな感じです！
いつもなら苦手な現場も会議も張りきって出来てしまいます～♪
そぅ考えると、、、
私って本当に気分屋なんだなぁ。。。
とつくづく思います……(＾▽＾；)
今日のメニュー
・カマンベールチーズ、レーズン、クラッカー
・白菜とツナのチーズ焼き
今日も彼は帰りが遅いみたいです。。。
私も少しだけ疲れてしまったので、
簡単でおいしいこんなメニューにしました＾＾
冬のお野菜って甘くて本当においしいですよねｖ
お料理として作りこまなくてもおいしいし、
どんなお料理にも変身しちゃう♪
いつも大助かりです(＾▽＾；)
でも、やっぱりお酒に合いそうなメニューになってしまう私。
今日は赤ワインを少し飲んでます(>_<)ｖ
本当は少しお仕事をしたいと思ってたんですが、
結局このまま終わってしまいそうです(゜▽゜；)アハハ
それとですね。。。
昨日知ったコトなんですが、、、
こちらのブログの機能、変わっていたんですねぇ！
（進化していた、というべきかな？？？）
ビックリしちゃいましたぁ！
色々試してみたいなぁとは思いますが、
PCが得意ではない私です……
新しい機能はまだまだ使う機会はなさそうですぅ(T_T)
・トマトとたまごのさっぱりスープ
・青梗菜の炒め物
・回鍋肉丼
今日は、1月7日ですね。
朝ごはんに七草がゆを食べて胃を休め、
一年の無病息災を祈る日……。（だったかな？？？）
でも我が家では二人ともお粥が苦手なので、
朝ごはんはいつも通りおにぎりと残り物＾＾；
夜ご飯は久しぶりの中華でした。
カロリーが気になる中華はあまり夜は食べないようにしているんですが、
さっぱりした副菜、回鍋肉をどんぶり風にアレンジして、
なるべく油を控えてみましたｖ
そして昨日の夜、
少し眠るとお仕事の悪夢にとらわれて起きる。
という恐ろしい状態に陥った私（TｗTｌｌｌ）ガーン
しかもそのせいで、眠れなかった彼。
今日はお腹いっぱい食べて、ゆっくり眠ってもらおうと思いますッo(>_<○"
今日のメニュー
・かぶの塩漬け
・味噌焼きおにぎり
・おでん
（大根、たまご、はんぺん、にんじんetc.）
昨日の疲れ＋明日からのお仕事に向けて、
お料理の作り置きに勤しんでいた本日＾＾
（我が家では、平日夜ご飯をゆっくり作る時間がないので、
日曜日にある程度つくって置いているんです☆）
今日の夜ゴハンだって、私的にはいろいろ作れそうな勢いだったんですが、
今日は、彼とお酒を楽しむ日ですｖ
お年始で頂いた日本酒の残りに合うような和食な夕食にしてみましたぁ♪
おでんって小さいころはご飯に合わないような気がして、
あんまり好きではなかったのですが、、、
日本酒にはピッタリですし、こういった味の濃いおにぎりにもあうし、
何気に、万能お料理なんですね＾＾
さてさて、、、
明日からまた社会復帰です（＾▽＾；）
先週4日からお仕事は再開してはいたんですが、、、
本格的に始まるのは明日から！
しかも、年度末に向けてまた忙しくなる時期です～(T_T)
でも、みなさまッ！！一緒に負けないでがんばりましょう！！
今日のメニュー
・コールスロー
・ホワイトシチュー
・くるみパン
お正月休みも今日でおしまいですぅ(>_<。)
明日からまたお仕事三昧ッ！
でも、楽しい時間を過ごせたからしょうがないですね＾＾；
さてさて、、、、
今年はおせちに早々に飽きてしまった我が家(×ω×)
洋風なものが食べたいなぁ．。o○
ということでこんなメニューです。
彼は焼肉とかがよかったみたいなんですけど、、
私は最終日くらいお家でまったりとしたかったので、
新年早々ワガママを言ってしまいましたぁ＾＾；
では、、、明日からまた張りきって
お仕事をしようと思いますｖ
今日のメニュー
・グリーンサラダ
・豚汁
・親子丼
姪っ子と楽しい時間を過ごして、お家に帰ると………
彼がとぉっても寒そうにしながらお仕事していましたぁ(×ω×)
エアコン使えばいいのに…
ファンヒーターだってあるのに…
朝テレビで「ガソリン値上げ」のニュースをみたら、
なんだか使うのがもったいなくなってしまったらしく、、、、
「集中すれば寒くないかと思って、節約してみたｖ」
とちょこっと誇らしげな彼＾＾；
なんだかそんな彼の姿が切なくて。。。。
夜ゴハンはしっかり食べれて温かくなるものにしましたッ♪
親子丼って、卵のとろとろ加減が難しいんですねぇぇ(>_<)
テレビでみるようなとろとろとは程遠い親子丼になってしまいました。。。
でも、
タレを多めにして卵でとじたら、
かろうじてふっくら仕上げられましたぁｖ
明日は彼も私も休日出勤！
しっかり食べて、明日からの１週間に備えようと思いますｖ
今日のメニュー
・ベーコンとブロッコリーのペペロンチーノ
先日の彼の不可解な行動について…
彼が夜帰ってきたとき、
「さっき、どうして怒ってたの？」
と一応聞いてみたんです。。。
すると…………
「別に、怒ってないよ。」
と普通に返されちゃいました＾＾；
多分そう言うんだろうなぁ。とは思っていたんですが。。。。。
きまぐれな彼のこと、仕方ないと流すコトにしました＾＾ｖ
そんな彼は今日はお友達とテニスにお出かけです。
私も始めたはずのテニスですが、、、
彼とではレベルが違いすぎて……。
最近はほとんどお留守番が定番です(>_<)
でも、その間に趣味のお料理に勤しめるし、
本を読んだり出来るし、、、、
それはそれでいい時間になってます♪
元々趣味が全く違う私たちなので、、、
『付かず離れず』
を保てるこのくらいの距離がお互いにとっていいみたいです＾＾
な～んて、
彼に怒られたりしている私が言っても説得力薄いですね…(＾▽＾；)エヘ
と、いうわけで…
今日のランチは一人ゴハンでしたぁ。
簡単でおいしいので今日もパスタです(笑)
久しぶりにペペロンチーノを作ってみました！
でも、コレってなかなか難しい……(。-`ω-)ンー
カルボナーラもさることながら、
基本のパスタって本当に難しいです。。。。。
でも今日は成功した方かなぁぁ？？？？
（彼に出せるようになるまではまだまだですが…）
今日のメニュー
・トマトとガーリックのパスタ
・グリーンサラダ
東北は今すごぉぉっく雪が降ってます！
まだ１１月なのに、
車のタイヤはきかえてないのにぃ…(゜д゜；)
雪は嫌いじゃないけど、冬支度をまだしていない我が家には
ちょこっと困った事態です＾＾；
明日からの連休中にしっかり対策をしたいと思いますｖ
さてさて、、
今日の夜ゴハンは簡単パスタ！
というのも、
冷蔵庫にほとんど食材がなかったので。。。。。。
トマトソースは日曜日に作り置きしていたものを使いました＾＾
我が家のトマトソースパスタにはポイントがあって、
にんにくとパルメザンチーズがたぁっぷり入っているんです！
次の日人と会う約束をしているときは食べるのを考えしまうくらい！！
でも、コレが止められないんですよぉ＾＾
今日は彼もゴハンはいらないって言っていたし、
一人の時はやっぱり簡単なものが一番ですねｖ
今日のランチ
・まぐろの漬け丼
（ハワイ風？）
前にハワイに行ったときはアボガドに苦手意識が強かった私。
残念ながら本場の味はよく分からないのですが、、、
昨日のまぐろを使って作ってみましたぁ＾＾
漬けにすると、鮮度がよくないものでもおいしく食べれましたぁ♪
ちょっとピリ辛にしたので、アボガドのクリーミィさと調和して
いい感じ♪
今日はこれから１週間の保存食作りをしようと思います＾＾
最近は彼も私もお家で夜ゴハンを食べる機会が増えてきたので、
お家に帰ってラクできるように、なるべく週末つくり置きしよう！
と、彼と相談したんですｖ
でも、、、、レパートリーは相変わらず少ないので、
ネットで情報収集してから作りたいと思います(>_<；)
今日のメニュー
・チーズ盛り合わせ
・キュウリのまきまきサラダ
・サラミ
・まぐろの黒胡椒カラメリゼ
昨日、今日と私はとっても楽しい温泉時間を過ごさせてもらいましたぁ＾＾
やっぱりこうやってリフレッシュするのって、重要なんですねぇ♪
み～んなで夜中の３時までガールズトークしていたら、
自分の悩みもすっきり！！ですｖ
さてさて、、、
今日の夜は我が家のボジョレー解禁でしたぁ(＾▽＾)
夜ゴハンをワインにあうお料理にしようかと思ったのですが、、、
昨日の睡眠時間が短かった私です。。。。
夜ゴハンは簡単に済ませて、
そのあとワインで………。
というコトで彼にお願い(>_<)
それで、こういったメニューになりましたぁ。
今回は私の中でリピート率が高い方のレシピを参照ですｖ
ワインにピッタリのお料理で大満足♪
明日は何を食べようかなぁぁo(ﾟｰﾟ*o)
今日のランチ
・ゴロゴロ野菜カレー
（玉ねぎ・ジャガイモ・かぼちゃ・にんじん）
今日は金曜日です。
……でも、
お家でのんびりランチをしている私＾＾
実は………今日から私、３連休なんですぅ！！
最近オーバーワーク気味だったので、
上司がお休みをくれたんですぅ♪
それなら！ということで、、
会社の女性メンバーで温泉旅行にいくことになりましたぁ♪
私以外はみんな時間休なので出発は夕方なんですが、
とぉっても楽しみ＾＾
ただそうなると、不安なのが今日の彼の晩御飯。
「適当に食べるから作っていかなくていいよ。」
とは言われたんですが、、、やっぱりちょこっと悪い気がして。。。
お家にあった野菜をぜ～んぶ詰め込んだカレーを作りましたぁ！
一応、、、
ダイエット中の彼のことを考えてカレーは『プライム』を使用です(＾▽＾)
（篠原涼子さんがCMしているモノです。）
これから夕方までは自分の時間として、
有意義にのんびりしたいと思います。
でもでもぉ！！
早く温泉にいきたぁぁいO(≧▽≦)O
今日のおつまみ
・アボガドのチーズグラタン
今日からまた1週間の始まりです。
彼と家事分担の約束をしつつ。。。
やっぱり平日は手抜き＋やたらに品数が少ない 我が家です(>_<；)
今日は、先日の残りのアボガドを使ってチーズグラタンを作りましたぁ＾＾
3口くらいで食べちゃったけど、とってもおいしかったですｖ
今日は作ったのはこれだけで、あとはお昼の残りでしたぁ。
というのも、、、
最近なぜかお昼休みを逃してしまうことが多くて、
お弁当を持って帰ってくることが多いんです。
夏だったら絶対に食べれないけど、、、、
今の季節は（かろうじて？）大丈夫のようです(゜▽゜；)
（一応、会社の冷蔵庫に冷やしてます。。。）
さすがにお弁当は恥ずかしくて写真はとれませんでしたが、、
お弁当の煮卵が大好きな彼は、
文句も言わずに食べてくれたのでホッとしましたぁ。
明日はちゃんとゴハンつくれるかなぁ(ーωー)
今日のメニュー
・フライ定食
（サラダ・イカフライ・豚肉のから揚げ・ゴハン）
彼が今日からダイエットを始めようとしていたのは知っていたんです。
でも、、、、
夕方二人でスーパーに行ったら、、
イカフライ（チルド品）に目がいってしまって……
「エコナで揚げれば大丈夫だよね？」
「野菜をたっぷり食べれば、きっといいよね？？？」
と言い訳（？）をたくさんして今日の夜ゴハンを決めた私。。。。
う～～～んん。。。
彼のダイエットを応援したいのに………。
言ってる事とやってることがめちゃくちゃな私になってしまいました（×ω×。）
ごめんなさい。彼。。。
でも、お豆腐や根菜類をたくさん購入したので、
明日からはヘルシーなメニューにしますッ！！！
今日のランチ
・やさいたっぷりコンソメスープ
・ロコモコ
今日は朝から雨ふりです。
この季節の雨はとっても寒くなるので、本当に憂鬱です(>_<。)
それで、気分だけでも明るくしよう！という彼の提案で、
お昼はロコモコにしましたぁ＾＾
ポイントは半熟目玉焼きとアボカド♪
この二つがあれば、一瞬でそれっぽくなってしまうから不思議ですｖ
コンソメスープはミネストローネの要領でつくりましたぁ。
味はほぼポトフと一緒☆
今日のランチはおなかも目も大満足！彼も一口目で、
「お～！うまい！」
と言ってくれたし♪
ただ彼は、、、食べすぎちゃったみたいで、今ちょこっとしんどそうです…(＾▽＾；)
今日の朝食
・キッシュ風パングラタン
昨日のぐぅたら生活のおかげで、今日は朝からパッチリ目が覚めた私☆
なんだか、、朝からおなかがすいてしまい、
こんな↑がっつりメニューにしてみました＾＾；
リンクをはらせていただたので、
レシピはぜひそちらを参考になさってくださいね。
それで、、、
そのリンク先をみていただければ分かると思うのですが、、、
私の作るお料理ってたいていこんな「簡単レシピ」系が多いんですよ…(>_<；)
だから全然ｯ！私はすごくがんばっているわけではないんです。。。
しいていえば、、、
おいしくて簡単そうなものに敏感なだけ？？
なのかな…(＋ω＋。)
なんだか、最近みなさまにほめていただく機会があって、
とってもうれしい反面申し訳なくて…。
というわけで、、、、そんなカミングアウトをしつつ。。。
今日はこれから、なんとな～く家事をして、
午後からモンブランと紅茶で優雅(？)に
DVD鑑賞の続きですｖ
映画「ｈｏｌｉｄａｙ」を見る予定です＾＾
お外は本当にいいお天気だけど、、
今日もスッピンでいたいので。。。。
しっかり引きこもらせてもらおうと思いま～～～す♪
今日のメニュー
・グリーンサラダ
・秋鮭のホイル焼き
・炊き込みご飯
秋の味覚、きのこ・鮭を使っての晩御飯ですｖ
今日は1日ダラダラと過ごしていましたぁ＾＾ｖ
彼はどこかにお出かけしたいような雰囲気でしたが、、、
「今日はゴメン！」とすっぱり言って私に合わせてもらいました。
久しぶりにDVD鑑賞したり、ベランダからボーッと空を眺めたり、
とっても有意義（私的には）な時間を過ごさせてもらいましたぁ♪
そんな流れで夜ゴハンもお家にあるもので。
作り方もほぼ自己流です＾＾
でも、難しい味付けは一切ないので、
失敗もほとんどないのに彼には
「けっこう今日は凝ったゴハンだね。」
と喜んでもらっちゃいましたぁ(≧▽≦)ｖ
それで、、、
もしどなたかの参考になればと思いまして、
下↓に作り方のメモを残してみました＾＾
分量などは本当にテキトーなので、参考にならないかと思いますが、、、
よろしければ見てくださいねぇ☆
今日のブランチ
・グリーンサラダ
・クラムチャウダー
・エリンギと卵のオープンサンド
昨日は変な内容での更新…スイマセンッ！！
やっとゆっくり眠ることが出来ましたぁ＾＾
今日のブランチは、私の自信作ｖ
普通の食パンにマーガリン、ジェノベーゼソースをぬって、
ゆで卵、エリンギをのせます。
上からマヨネーズをかけてトースターでチンｯ♪
たったこれだけなんですが、
本当においしいんですよ～＾＾
前に地元のパン屋さんで食べたことがあって、
それをまねしてつくってみただけなんですけどね(＾▽＾；)
ちなみに、、、
スープはキャンベルの缶詰を使って手抜きしちゃいました(>_<)
今日のメニュー
・マルガリータ
・ケンタッキーフライドチキン
今日はお昼から彼と紅葉ドライブに行ってきました＾＾
山々が赤や黄色などとっても色彩豊かになっていて、
青空の元、新鮮な空気を吸いながら
それはとても楽しい時間でしたぁ♪
それで、、、
そんな空間にいたら、
「ピザが食べたい！！」
という衝動に（なぜか）駆られてしまった私。
食い意地がはっているのはどこにいても私らしく、、、
早々にお家に帰ってピザ作り開始ですｖ
でも、彼はピザだけでは物足りないらしくて、
お隣のショッピングモールで
久しぶりにフライドチキンを購入です☆
ピザにケンタッキー、
何気にとっても合う組み合わせでした！
ただ、今日は完全に野菜不足…。
来週は彼に自主的に野菜を摂ってもらわなくちゃぁ(＞_＜；)
・きのこの炊き込みご飯
・かぼちゃと鶏肉の味噌煮
・金目鯛の西京焼き
・しいたけのミソマヨ焼き
今日は（も？）、お仕事でイライラ。。。。
こんな日は早めに帰って
お料理をするのが一番気晴らしになる私☆
駅横のスーパーで食材を買い込み、
意気揚々と帰宅です＾＾
色んなお料理をいっぺんに作っていたら、
アララ…。
しいたけのミソマヨ焼きがみごとに真っ黒！
えぇぇん(>_<。)
でっでも、
まぁ食べれそうだし…。いいよね？
……と
自己満足してお皿にのせちゃいましたぁ＾＾；エヘ
あぁ～！
やぁっぱり、
お料理しているといい息抜きになりますッｖ
ちなみに…
丸こげのしいたけ焼きは普段何も文句を言わない彼からも、
「コレおいしいけど、失敗しちゃったんだね。」
とあっさり言われちゃいましたぁぁ(゜д゜")
昨日のメニュー
・あさりのガーリック酒蒸し
・アボガドとエビのサラダ
・豚肉のネギ巻きてり焼き
月曜日にとっても落ち込むことがあって、気が付いたら日曜日でした…。
今週は昨日以外、お料理した日はありません…(×ω×。)
昨日は彼がおいしい日本酒をもらってきてくれたので、
なるべく和食を☆
と思ったのですが、
前に買ったアボガドもそろそろ…
ということで、
こんな無国籍な居酒屋メニューです＾＾；
でも、おいしくいただくことだできたので、満足ですｖ
今日のメニュー
・カッテージチーズとサーモンのサラダ
・オニオングラタンスープ
・ピザ
・エビとアスパラのクリームグラタン
お誕生日ディナー……大成功でしたぁ＾＾ｖ
彼もとってもおいしいといってくれて、
ぜ～んぶキレイにたべてくれましたぁ♪
参考にしたレシピのURLなどお料理のお話はまた後日アップさせてくださいぃ(＾▽＾)
とにかく今日は、
昨日一生懸命つくった
彼の大好物のオニオングラタンスープをおいしいと言ってもらえたので、
もぅ大満足ですぅ！！
ちなみに昨日はそんなこんなで寝たのが2時過ぎでしたｯ(゜д゜")
10月5日は彼のお誕生日！
こういったイベントが大好きな私は今から明日の夜ご飯の仕込み中ですｖ
もちろん！メニューは全て彼の好きなもの♪
なので、、、
ものすごぉぉく偏ったディナーになりそうです。が……＾＾；
とにかく明日の夜ご飯を楽しい時間にするべく、
今日はもぅ少し寝るまでに時間がかかりそうです…(゜▽゜；)
土曜日のスウィーツ
・ティラミス
（無印良品のキット）
金曜日に作ってやぁっと昨日のお昼に食べたティラミスｖ
無印良品のキットを使ってつくったので、、、、
もちろんおいしく出来ましたぁ＾＾エッヘン
思わず、「アレ、私ってお料理上手にできるんじゃないのぉ！」
と錯覚してしまったくらい＾＾；エヘヘ
無印良品は普通だと作るのに躊躇してしまうようなお料理もキットがあるので、
我が家ではかなりリピート率が高いお店の一つです♪
ちなみに、、、
私のお勧めはパスタソースとカレーですｖ
カレーは一度も食べたことのないようなものやナンの生地の素まであるので、
かなり楽しいんですよ～(＾▽＾)
でも次はハロウィンに向けて
かぼちゃのお料理キットを買おうかなぁぁ☆
と思ってます。
もしつくったら、またアップしますねぇ＾＾
アぁッ！！
なんだか無印良品の関係者のように商品をアピールしちゃってますが、、
我が家は無印良品のまわし者ではないですよ(なんてネ…一応。。。)
今日のメニュー
・和風ハンバーグ
・ひじきの煮物
・栗ご飯
・お漬物
私の住むまちはもぅすっかり涼しくなってきて、
秋を感じる今日このごろです＾＾
そんな今日は(？)実家に帰ってお料理教室をしてきましたぁ♪
もちろん先生は私の母で、生徒は私。
そこで栗ご飯を教えてもらってきましたぁ☆
我が家の栗ご飯はもち米と赤米で蒸してつくるんですが
火加減が難しくて…一人で作ると失敗ばかり(×ω×。)
今日は母の横でしっかりばっちり作り方を学んできましたぁ♪
でもでも、、やっぱり火加減が難しい…。
母には
「慣れれば大丈夫！」
と言われたのですが…
慣れるまであと何回失敗するのか…。
今から不安です……＾＾；
ハンバーグは先日コメントをいただいたのりえさんのまねっこをして、
本当は豆腐ハンバーグを作りたかったのですが、、
彼のリクエストで普通のハンバーグになっちゃいましたぁ(゜▽゜)アハハ
今日のメニュー
・玉ねぎの皮ごとやき
・ショートパスタのアラビアータ
・鶏肉の香草焼き
（パプリカ添え）
あっ！という間に1週間が終わってましたぁ（TｗTｌｌｌ）ガーン
今週はお仕事が煮詰まってばかりで、なんだかイライラ｡･"(＞0＜)"･｡
彼とは距離を置いての生活になってしまいました………。
だからせめて今日くらいはッ！と思い
夜ご飯がんばって作りましたぁ＾＾ｖ
お料理ってどこか不思議で、
上手にできた日は夫婦の会話もいつもより弾むような気がします♪
今日も今週の出来事をゆっくり話すことが出来ました☆
一応、デザートにティラミスを作ったのですが、
ワインとお料理でお腹いっぱいになってしまい、、、
デザートは明日のおやつになりそうです(ﾟ▽ﾟ*)ｖ
今日のスゥィーツ
・キャロットケーキ
彼がお友達と遊びに行ってしまいヒマになったので、
お家にあったもので作ってみました＾＾
ホットケーキミックスを使っているので、
失敗もなくおいしくできましたぁ♪
なるべく甘さ控えめにして、
ホイップクリームを添えたのですが、
かなり濃厚な生クリームだったようで、
なんだかクドイ…(゜д゜；)
う～ん。ケーキ自体はおいしいのに…。
今日のケーキはあと一歩でしたッ（>_<。）
ちなみに…
25日は中秋の名月ですね♪
我が家では一足早く今夜お団子を作る予定ｖ
でも。。。
ケーキにお団子…
また太りそうな予感ですぅぅ（=_=）
今日のメニュー
・ジャガイモとにんじんのサラダ
・エビときのこのピンクシチュー
・ご飯
なんだか写真だとあまりおいしそうに見えないですね…(゜д゜゛)
スイマセンっ。
今日の夜ご飯は雑誌saitaに載っていた『週末ワインに合う料理』
を参考に作ってみましたぁ＾＾
最初、メニューを見たときは「難しそうだなぁ。。」
と思っていたんですが、、、
なんとか作ることが出来ました♪
お味も想像通り、白ワインにピッタリｖ
ご飯にも合うので、
お酒が苦手な人でもおいしくいただけると思います＾＾
私的に絶対にまた作りたいお料理です！
（この次はもぅ少しおいしそうに写真撮りますねぇ（>_<。））
今日はせっかく連休の中日だったのに、、一日中お天気が不安定で、
朝少しテニスをした程度で何もしない日でしたが、、、、
ゆっくりワインにおいしいご飯が食べれていい1日でしたぁ♪
明日は何をしようかなぁぁ？？？
ちなみに…
写真を見てお気づきの方もいるのでは？？なんて思うのですが、
今日は一人ゴハンでしたぁ。
というのも、
彼が夕方からお昼寝に入って、未だに起きる気配がないのです！
多分、もぅ4時間くらい寝ています。
一緒にご飯を食べたかったけど、、
あんなに幸せそうに寝ている彼を見たら起こすことが出来なくて…
かといって、、、
いつ起きるか分からない彼を待っているほど出来た妻でもなくて…
一人で白ワイン飲みつつ食べちゃいましたぁ(≧▽≦)アハハ
今日のメニュー
・焼きそば！
・冷やしトマト
・ネギ納豆（彼だけ）
今日もとっても暑かったですねぇ（×ω×）
午後からお休みだった私はお家でまったりしちゃってましたｖ
こんな暑い日はさっぱりしたものがほしくなるところですが、、、
彼に電話をしたら、
「焼きそばが食べたい！」
ということだったので、
先日のバーベキューを思い出して作ってみました＾＾
他には冷やしトマトと納豆というなんとも手抜きなゴハンでしたが、、、
ビールとの相性はバッチリなお夕飯でしたぁ♪
今日のメニュー
・グリーンサラダ
・ハッシュドビーフ
今日は彼と一緒にお墓参りに行ってきましたぁ＾＾
親戚の皆様にも優しくしてもらって、
とっても充実した時間となりましたぁ♪
ただ色々観光などしていたら、彼も私も疲れてしまい…
夜ゴハンはとっても簡単なものにしちゃいましたぁ。
コレは市販のデミグラスソースを使って作ったのですが、
30分くらいで出来てしまうのに、とってもコクのある味に仕上がるので、
こういうときにとっても重宝していますｖ
明日は午後から彼のお友達とバーベキューに行く予定！
今日は早めに寝て明日に備えようと思いますぅ（≧▽≦）ｖ
日曜日のスィーツ
まだまだ続く彼としたかったことシリーズ＾＾；
これは…私の小さい頃からの夢で、
「お休みの日に好きな人にお菓子を作る」
ということがしたかったんですぅぅｖ
ほうじ茶プリンは前に京都に行ったときに食べてハマった1品♪
お抹茶が好きな人ならきっと好きなはずです(＾▽＾)
本当は小豆を上にかけていただくらしいのですが、
私たちはコレだけでもおいしく食べることができましたぁ♪
さてさて、、、
明後日から毎月恒例の東京出張です。
1泊2日のタイトなスケジュールですが、
いつもお友達とのお食事会などで東京を満喫していた私。
でも、今回はお友達の都合が合わなくて、、、、
初！一人の夜です！
…って、、、
お仕事でいっているんだから当たり前ですよねぇぇ(>_<；)
でもでも、、、せっかくなのでぇぇ、
一人でもどこかに飲みに行ってみようか！
と密かに考え中です(。-`ω-)ンー
今日のメニュー
・冷奴
・たたきキュウリのピリ辛和え
・天丼
私は揚げ物がとっても苦手！
というか…
ちょこっと怖いんですよぉぉ(＋_＋；)
パチパチッって、油が跳ねるのが…
すぐに火事でも起こるような気がしちゃって。。。。
なので、
てんぷらはお店で頂くもの！
と決めていた私。
でも、彼が一緒の時はなんとく安心できるので、
今日は初挑戦！
ほとんど彼に揚げてもらったのですが、
お家で食べる天ぷらもとってもおいしかったですｖ
ちなみに。。。
具は…
かぼちゃ
えのき
まいたけ
ししとう
大葉
ちくわ
かにかま
でしたぁ♪
今日のパスタ
・トマトとガーリックのパスタ
・チキンのハーブ焼き
・グリーンサラダ
今日は昨日と似たお夕食になってしまいましたぁ(＞_＜；)
というのうも、、、
彼が無類のパスタ好きなので、
「今日の夜ゴハンどうしようか？」
と聞いたら…
「昨日みたいなの。」
との答えが返ってきたからなのですぅ(｡-_-｡ )
でも、パスタは作るのが簡単なので、
私的には助かりましたぁｖ
今日のメニュー
・ズッキーニのハーブ焼き
・ジェノベーゼソースのパスタ
皆様の住む地域で台風の影響はありませんでしたか？？
私は仕事柄、、、
今日は1日現場のパトロールや情報収集に奔走していましたぁ(>_<；)
でもがんばったご褒美（？）に今日は早く帰宅できました！
それで、先日彼が買ってきてくれた赤ワインに合わせて、
今日はイタリンにしましたぁｖ
ジェノベーゼソースはなんにでも使えるし、
保存も利くので、私は大好きなんですｖ
でも付け合せもズッキーニだし、
なんだか緑ばっかりのお夕食になってしまいましたぁ（×ω×）
ちなみに…
彼に作ったのは初めてでしたが、彼も気に入ってくれたみたい♪
さてさて。。。
明日から彼と過ごす週末の始まりです！
どうか楽しく過ごせますようにぃッ!!!
日曜日のメニュー
・野菜スティック
・つるむらさきのおひたし
・ごーやちゃんぷる
昨日もお休みだった彼ｖ
なんと!!
夜ゴハンを作ってくれましたぁ＾＾
「野菜が食べたい♪」
という私のリクエストにもしっかり答えてくれた彼！
最近、
「熱でもあるんじゃないの！？」
と思ってしまうくらいよく働いてくれますｯ(≧▽≦)
とはいえ…
こんな日常に慣れてしまうと、、、
なんだか後が怖いので。。。。
彼に甘えすぎないように気をつけたいと思います♪
今日のメニュー
・クラブサンド
・ミネストローネ
・ヨーグルト
午後から彼はお友達の結婚式へ！
なので、お盆休み以来の彼と再会＾＾；
今日は、９時くらいまでゆっくり寝て、、、
起きてからも、ボケ~ッとしつつ朝ごはんを作っていたら、、
もぅ１０時３０分！！
結局朝ごはんがブランチになっちゃいましたぁ(>_<)
でも、
おいしく食べることが出来たので、満足ですぅｖ
今日のメニュー
・フレンチトースト
・カフェオレ
昨日、しっかり眠れたおかげで
今日はすっきりと起きることができましたぁｖ
なので、久しぶりにお家で朝ごはん＾＾
とは言ってもやっぱり時間はないので、
簡単なものですが…(＞_＜；)
でもでも、
甘くて、ふんわりしたフレンチトーストのおかげで、
今日のお仕事はいつもよりはかどりましたぁ♪
今日のメニュー
・鮭の南蛮漬け
・大根サラダ
今日はノー残業ディ！
早めに帰ってこれたので、
揚げ物に挑戦してみましたぁ＾＾
とはいっても、明日からまた残業なのでぇぇ、、、、、、
作りおきできるものがいいなぁ…♪
と思って、
お家に冷凍してあった鮭を使って南蛮漬けにしましたｖ
コレならきっと週末までは食べられるハズ！
今週末は彼が帰ってくるので、
それまではコレをきっと食べ続ける私…です(>_<；)
今日のメニュー
・トマトとコンソメのゼリー
元々心配性な私。。。。
お仕事が立て込んでいるこの時期は体の調子もよくないんです(+_+)
なので今日は胃に優しそうなメニューにしてみましたぁ＾＾
材料はお家にあるもので出来てしまうし、
作り方もとっても簡単ｖ
冷たくて甘くないゼリーは落ち着いて食べることができましたぁ♪
今日のメニュー
・豆腐サラダ
・中華丼
休日出勤だった今日はとにかく楽がしたかったので、、、
レトルトの中華丼にしちゃいましたぁ＾＾；
でも、コレだけだと具が足りないかなぁ。。と思ったので、
冷蔵庫にあったにんじんと水菜を少し加えてみましたｖ
とぉっても簡単だったけど、
なにげにおいしい夕食でしたぁ♪
今日のメニュー
・豆腐のサラダ
・かぼちゃのスープ
・鶏胸肉のハーブ焼き
今週後半はお仕事に忙殺されてしまいましたぁ(＋_＋)
始発→終電
の生活をしていたら、、、、
大切な植物たちが元気をなくしていて…
今日の朝、慌ててお水をあげましたッ（＞_＜。）
でも、なんとか夕方には葉っぱも元気になってくれていたので、
多分大丈夫かな？？
さてさて、今日は３日ぶりにお家でゴハンをたべましたぁ＾＾
どぅしても、ハンドブレダーを使いたかったので、
かぼちゃのスープを作りましたぁ♪
あと、メインに鶏肉のハーブ焼きを作ったのですが…
こちらはちょこっと(だいぶ？？)焦げてしまってお恥ずかしいので、、、
写真は載せませんでしたぁぁ…(゜д゜″)
お料理上手になりたいのに…
失敗はまだまだ続くみたいですぅ。。。。。
今日の夜ゴハンは冷やし中華にしましたぁ。
とっても暑かったので、食欲がなくて…
というのは冗談です…＾＾
週末お買い物に行くのをすっかり忘れていたので、
お家に食材がないのですぅぅ(T_T)
具がキュウリだけだったのですが、それはそれでおいしかったですｖ
でもでも、、、
せっかくハンドブレダーが来たのに、
全く活用しないお料理でしたぁ…。
私が先日購入したものはコチラ↑
クイジナートのハンドブレダー♪♪
お菓子を作ったり、
レシピ本を見るたびに…
「ミキサーがあったらなぁぁ。。。」
と思っていた私。
これで、憧れの生活に一歩前進ですぅ＾＾
あとはコレをフル活用して、
おいしいお料理が作れるようにならなくてはッ！
です…(＝_＝；)
今日は暑いですねぇ!!
昨日、一昨日と涼しかったのに…
やっぱりまだまだ夏！なんですねぇ＾＾
さてさて、、、
こんな暑い日は“ガス”を使うお料理がイヤになってしまう私…。
なので、今日のランチは使わないで作ってみましたｖ
・トマトとバジルのせ冷奴
・キュウリと桜海老のサラダ
・おいなりさん
・栗饅頭（デザート）←コレは作ってません…
でも、、、、
こんなに暑くても食欲はいつもとかわらなくて。。。
結局おいなりさんは4個食べてしまいましたぁ（＞＜）
今日は休暇の最終日だったので、
朝から張りきってゴハンを作りましたぁ＾＾
朝食はクラブサンド（風）
キュウリにトマト、ベーコン、目玉焼きを挟みましたぁ♪
一緒に食べたのは先日つくったラタトゥユでしたぁ。
お昼は冷やしうどんと冷しゃぶにしたのですが、、、、
うどん麺には唐辛子が練りこんである激辛麺ｯｯ!!
私は一人分食べるのが精一杯でした。。。。
（彼はしっかり食べていましたが…）
夜ゴハンは彼のリクエストでさっぱりして栄養のあるもの。。
（私には難しいリクエストでした…）
・とり手羽肉のさっぱり煮
・なすの鍋しぎ
・冷奴
・冷しゃぶサラダ（お昼の残り）
でしたぁ（＾－＾）
さてさて、今日もな~んにもしないで終わってしまいましたが、
彼との休暇は楽しい時間で、充実してましたぁｖ
また明日からお仕事がんばりま～すo（＞_＜○ヾ
今日は、彼が先日買ってくれたシャンパンにあうゴハンを…
と思って、
・トマトのチーズ詰めグラタン
（カッテージチーズを使用しました）
・グリル野菜
（ズッキーニ、パプリカ、ナスをゴマで和えたもの）
・白身魚のムニエル
（ハーブソルト、パン粉で絡めてガーリックオイルで焼いたもの）
・生野菜サラダ
（トマト、キュウリ、水菜）
を作りましたぁ＾＾
彼もおいしいとモリモリ食べてくれて大満足ｖ
普段野菜不足な私たちにはやさしい夕食でしたぁ♪
明日は二人の休暇最終日！
楽しくのんびり、過ごして行こうと思いま～すo（>_<○ヾ
今日は彼とゴハンをつくりましたぁｖ
とは言っても、、、
冷奴くらいしかまともに作ったものはなかったのですが…(=_=)
でもでも、二人で一緒の台所はけっこう心地良いものですね♪
お料理の盛り付けのお皿を二人で選ぶ日が我が家に訪れるなんて、
思っても見なかったので…＾＾；
ちなみに、、、
右上のハート型のお皿は伊香保温泉で購入したものでしたぁ☆
冷酒を入れたりするのにもよさそうな小鉢（？）ですｖ
今日は、お料理好きの係長と現場だったんですが、
帰りの車中ではお料理の話で持ちきりでしたｯ！
そして、教えてもらったのが写真のハンバーグですｖ
コレ、中に万能ねぎとイタリアンバジル、にんにくが入っているんです。
私はバジルを多めに入れたのですが、とってもおいしかったです♪
お味はなんていうか…和風とイタリアンの中間？？みたいな…
スイマセン…分かりにくい例えですね(+_+；)
ちなみに付け合せは、、、
ショートパスタのトマトクリームソース。
ポテトサラダ（日曜日に作り置きしたもの）。
でしたぁ＾＾
今日の夜ゴハンはあっさり和食でしたぁ。
お昼ゴハンの素麺を食べ過ぎてしまったということと、、
午後から「ビリーズ ブート キャンプ」をしていたら、
体がクタクタになってしまって･･･もぅ作る気力がなかったので、
おつまみ程度に作ってみました(＾ー＾；)
卵焼きには桜エビと万能ネギを入れてみましたぁ！
コレがけっこう相性がよくて…お酒が進みます（〃＾▽＾〃）
残りは明日のお弁当予定ですｖ
（ちなみに…私のお弁当箱は未だにタッパーのままです(－_－；)）
昨日のホテル朝食にすっかり感化されてしまった私＾＾
今日は朝からしっかり食べてみましたぁ！
お豆腐のイタリアン風サラダ。
マヨネーズトースト。
ヨーグルト。
です。
お買い物に行っていなかったので、
種類は少ないのですが、
久しぶりにお家で食べた朝食は特別な感じｖ
今日もお外は暑そうですが、、、、
張りきって遊んできま～すo（>_<○〃
午後から週末いく旅行の最終確認に、
旅行代理店へ行ったり、
美容院に行く予定なので、、
ちょっと早めのランチをしましたｖ
ペペロンチーノ風シーフードパスタです♪
デザートは今我が家に大量にあるヨーグルトでしたぁ。
（ケーキの残りです…。）
そうそう…
ちょこっと前のお話なんですが、、、
私、髪をバッサリ２０ｃｍくらい切ったんです！
ずぅっとロングだったのですが、
なんか色々あって、気分を一新したくて…
でも、
短くしたらけっこうスタイリングが大変なことに気が付きました(>_<；)
今日、現場で季節はずれの無花果をみつけたんです！
とってもおいしそうに実をつけていて、、、
思わずもらってきちゃいましたぁ♪
それで、
その実をつかってケーキを焼こうと思ったんです♪
お家にパウンドケーキを作ったときのペーパー型もあまっていたので。。
ですが、、、!!!
オーブンで焼いていたら…
なんとぉ！
型からケーキが溢れていて、、、、
オーブン全体に生地がひろがっていたんですぅぅ…(Ｔ_Ｔ)
とってもいいにおいなのに、、、
実際に型に収まっているのは、当初の１／３くらい…。
もちろん、オーブンの中はスポンジでいっぱい。。。
一応お掃除はしたんですが。。。。
ケーキはおいしくできなかったし、
オーブンは悲惨な状況だし…
せっかくの金曜日が台無しになってしまいましたぁぁ(^０^；)
今日はオーブンのお掃除が終わるまで眠れそうにありませんん…。
お料理って得意ではないんですが、、、、
一人ゴハンが多い今だからこそがんばらなくちゃ！
と思い、
最近は週末だけですが、しっかりゴハン作ってます☆
ワンプレートですむものが好きな私。
（洗物が少ない方が楽チンなのでｯ）
和食も作るんですが、
煮物ってカレーライスみたいにたくさん作ってしまうので、
一人だと｢もぅいいよぉ。。｣と思いつつ、
食べ続けなくちゃいけないので、
実は一人暮らしの時はあまり向いてないのかも…デス。
あ。。。
というより私が作る量の加減をすればいいだけですねッ(>_<；)
もうすぐ会社の健康診断もあるので、
しっかりゴハンを食べて今年こそ健康体になりたいと思いますｖ
（今日の夜ゴハン）
・卵の巾着煮
・トマトのベーコン巻き
・いわしの梅干揚げ
・大根ととりモモ肉のピリ辛煮
えぇっと……。。
我が家では毎週日曜日に1週間分の
おおまかな食材をお買い物してきます♪
ですがｯ、、、!!
気がつくと金曜日には食材が尽きてしまって…
いつもこんな風↑に、
彩りが悪い夕食になってしまうんですぅ(Ｔ_Ｔ)
しかも金曜日は
私的に飲まずにはいられない日なので…。
ますます栄養バランスが悪いんです(+o+)
そういうこと、、、
キチンと考えられるようになりたいのに…
まだまだ道のりは遠いですぅぅ…。。
今日は休日出勤でしたぁ(+_+；)
久しぶりにクタクタですぅ…。
夜ゴハンを作る気力がなくて、
コンビニで何か買って帰ろうかな…
と思ったのですが、、、、
疲れたときこそ、
おいしいものを食べなくちゃぁ!!
と思い直しまして、
ただいまグラタンを焼いてます(＾▽＾)ｖ
でも。。。。。
さすがにこの時間です。。
すっかりお腹がすいてしまったので、
一足お先に、
前菜でワインを頂いていますっ(≧▽≦)
まだ仕事をしている彼には申し訳ないんですが、、、
私の目の前にコレがあっては
ガマンはできませんっ!!
というわけで、
明日からまた１週間がんばりま～す!!
１年ぶりくらいにお弁当を会社に持参しましたぁ♪
本日はシャケ弁当です★
1年ぶりということも手伝って、
お弁当箱などはなく、、、
タッパーを使用していますが…(>_<；)
しかも、、、、、
おかずは冷凍食品ばかりなんですぅぅ(+_+)
でもでもっ、
久しぶりに早起きして作ったお弁当は、
いつものお昼より楽しく食べることが出来ましたｖ
自分で作ったので、内容は知っているのに、
食べるのが楽しくなってしまうのって
やっぱりお弁当ならではっ！ですねぇ(^０^)
明日はオムライスお弁当の予定です♪
ちなみに。。。
今日はめずらしく、彼の方が早い帰宅でした。
で、、、、
お家に帰ると彼が…
夜ゴハンを作ってくれていましたぁ(＾０＾)
これって我が家では
本当に珍しいことなんですよぉ！
彼はほとんど料理が出来ない人なので、
私の方が遅い日はたいてい外食だったんです。。
それはそれでよかったのですが、
やっぱり家計のことを考えると…(+_+)
…と思っていたので、
今日の夜ゴハンはいつも以上に
おいしく食べることが出来ましたぁ♪
ちなみにメニューは、、、、
メンチカツ、コンソメスープ、サラダ。
でしたっ(＾－＾)ｖ
最近、にわかにお仕事が忙しくて、
今日も休日出勤でしたぁ。･ﾟ･ (ﾉД`)ヽ
最近帰宅時間が１１時すぎだったので、
彼とのすれ違い生活がいつも以上に続いてしまって、
「こんなお嫁さんでいいのかなぁ。。」
と不安になってしまいましたぁ。。
時期的な問題なので、
仕方ないんでけどねぇぇ(´Д｀。 )
彼が黙々と洗濯物をたたむ姿を見たときは、
ちょっと切なくなりました…(=_=； )
そんな訳でぇ、
今週ほとんどまともに夕食を食べれなかったので、
今日はしっかり作りました!!
かれいの煮付け
と
おでん
ですｖ
熱燗でほっこりしたいと思います(*^ｰﾟ)v ♪
(↑とあえず、おでんと熱燗の図ですｖ）
でも、
かれいの煮付け…薄味な気が… （Ｔ▽Ｔ）
やってしまったようです。。
私…(>_<)
「体のこと考えて、塩分控えめにしたのぉ♪」
って、彼には言っておこうと思います★
だまされてね、だんな様★
先日、書きましたとおり、作りましたｖ
お誕生日ケーキ♪
本当は、イチゴのショートケーキを作りたかったのですが、
ハンドミキサーがない私には、
メレンゲもホイップクリームも作る自信ナシ！
なので、
簡単なレアチーズケーキを作ることにしましたぁ(＾o＾)
オーブンもいらないし、材料を混ぜるだけなので、
失敗率も低いんです！
↑出来上がりはこんな感じです。
ただ出来上がって、
重要なことに気が付きました！
それは……
「デコペンとブルーベリーソース買ってくるのわすれたぁぁ！」
です。。
私ケーキの飾りつけ、
全く考えいなかったのですぅぅ(・д・゛)
これじゃぁ、お誕生日色は皆無ですね…。
でっ…でも、
彼は「おいしいよ。」
と食べてくれたので、
一応成功ということで…(＞_＜； )
ちなみに、断面はこんな感じです↓
やっぱり寂しいお皿周り…(。。； )
明日は、約1ヶ月ぶりに彼と私そろっての休日です♪
どこかに行くわけではありませんが、
仲良く１日過ごすことができればいいなぁ♪
この前のケンカをぶり返さないようにしなくちゃぁ(>_<)
私にとっては、夏休み最終日なんです！
楽しく終われれば、いいのですが…(ちょっと不安。。)
とりあえず、明日仲良くすごすために、
夜ご飯は張りきって作りましたぁo(^-^)o
今日のメニューは、
ハンバーグ(ロコモコ風)、大学イモ、生野菜サラダ
です☆
彼が早く帰ってきてくれるといいのですが…。
火傷しちゃいましたぁ。。
犯人は、昨日作ったかぼちゃの煮物です。
冷蔵庫に入れておいたものを電子レンジで温めて、
取り出した時に思いっきり素手で触ってしまったんです…。
「あっつぅいぃぃ!!」
と言いつつも、
『手を離したらキッチンを汚しちゃう…』
って思ってしまい、すぐに離すことができず、
親指＋中指＋手の甲に、火傷の出来上がりです。。
みなさんも気をつけてください(+_＋)
会社の上司に緊張しながら結婚の報告をしたとき、
「オメデトウ。」
と言う言葉と一緒に、
「料理の練習もするんだぞ。」
とアドバイスを頂きました。
というのも、
私、一人暮らし歴は６年にもなるんですが、
めったにお料理をしないんです(*_*；)
決してお料理が出来ないわけではないんですが、
自分のために一生懸命ゴハンをつくるのが、
なんか、めんどうなんです…。
そのため、
学生のころは３食ファーストフードで…
就職してからは、夜ゴハンを食べない…
ということがけっこうありました。。
でも、最近はお料理に夢中です♪
味の素のサイトを中心に、
レシピを検索してはせっせと作っています♪
やっぱり、『食』は重要なんですね(-_-)
最近では、悩みだった貧血も解消されてきましたｖ
ただ…
ゴハンを作りながら芋焼酎を飲んでいることは、
(微妙に男性っぽいので)秘密です(>_<)
↑今日の晩ごはん(彼仕様)です。
（北海道産のさんま、こんにゃくの甘辛煮、おにぎり。）
あっ、このメニューで「お料理が得意！」
とは言えないですよね…（+_+；）
今度はもっと手の込んだお料理の写真を載せたいと思いますっ!!
